Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

Une petite salade composée marine

Voici la première d'une nouvelle série de salade composée pour l'été... Vous savez bien entendu faire ces salades alors je vous laisse juste les ingrédients... - salade (feuille de chène)- tomate- saumon fumé- olives noires- croutons de pain complet Vinaigrette:...

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20 avril 2007

Jus vitaminé funky

Vous vous souvenez des petits toasts apéro d'hier... Et bien, aujourd'hui, voici une boisson survitaminée pour continuer de lézarder au soleil... Cet hiver, j'ai eu une envie subite d'acheter une centrifugeuse, allez savoir pourquoi... Et je dois dire...

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19 avril 2007

Petites croûtes apéro estivales

Et oui, l'hiver semble bel et bien parti cette fois... Et avec lui, raclettes, fondues et autres tartiflettes !!! Mais qui a dit que l'été se passerait sans fromage ?! Voici donc en cas d'envie subite, quelques petits toasts gratinés... Ingrédients: Du...

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16 avril 2007

A Vos Casseroles #10: Barbapapa des îles déstructurée...

Voilà donc ma participation finale au jeu de Marie-Laure: "A Vos Casseroles #10". Le thème: "Miel et fruits exotiques" a été choisi par Dorian et allez savoir pourquoi, la première idée rigolote qui me soit venue à l'esprit est une barbapapa (la génèse...

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14 avril 2007

Mignardises de la boîte: le chou à la chantilly

Et oui, voilà le dernier de cette série... Après la série de tartelettes, le chou à la chantilly... Pour la pâte à choux: Ingrédients: 250 g d'eau (ou de lait ou un mélange des deux) 100 g de beurre 3 ou 4 oeufs (210 g) 1 c. à c. rase de sel 1 c. à c....

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14 avril 2007

Mignardises de la boîte: tartelettes aux framboises

Pour le numéro 5, c'est tout pareil que le numéro 4... Remplacez juste les gariguettes par des framboises... J'adore ces petits gâteaux, pas vous ? Ca permet de manger plein de sortes différentes !!! Bon je ne vous fais pas languir plus longtemps, le...

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14 avril 2007

Mignardises de la boîte: tartelettes aux fraises

Pour le numéro 4 et le numéro 5, c'est à la fois facile et un peu compliqué... En fait, le principe est simple, toujours le même fond de tarte sablé aux amandes... Ensuite, réalisez une crème mousseline (crème pâtissière additionnée de chantilly pour...

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14 avril 2007

Mignardises de la boîte: tartelettes praliné chocolat

Voici le numéro trois: praliné, chocolat et nougatine... Pour réaliser ces tartelettes, utiliser la pâte d'après la recette décrite ici. Ensuite, c'est très simple, faites fondre de la pralinoise avec un peu de crème liquide, versez dans le fond de tartelette....

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14 avril 2007

Mignardises de la boîte: mini tourtes aux myrtilles

Voilà mon deuxième préféré de la boîte !!! Un fond de tarte aux amandes, une confiture simplifiée de myrtilles et un petit chapeau de pâte d'amandes... Miam !!! Pâte sablée aux amandes: Cette pâte sert pour toutes les tartelettes de la série... Ingrédients:...

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14 avril 2007

Mignardises de la boîte: les mini pavlovas à la framboise

Pour commencer, je vous présente donc la mini pavlova à la framboise... Plus simple, je crois que ce n'est pas possible: 2 ingrédients, 30 secondes de préparation et encore moins de dégustation !!! Ingrédients:Des mini meringuesDes framboises(Je m'excuse...

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