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- Petits oursons sablés au parmesan et piment d'Espelette "Touche pas à mes noix!" pour l'apéro -

Petit supplément du blog: vous avez peut-être remarqué, au bas de ce billet, il existe maintenant une version anglophone. Voici le nouveau moyen que j'ai trouvé pour travailler un peu cette langue que je dois utiliser professionnellement. Et en plus,...

Posté par Lucile Poppins à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, mignon, Aperitif, Espelette chil, bear, cute, funny, parmesan cheese, salty biscuits, biscuit salé, drôle, ours, piment d'Espelette

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23 mars 2015

- Pâtes à la courge rôtie à l'ail et à la sauge -

Vous l'avez peut-être remarqué, la fréquence de publication sur ce blog est très aléatoire. Et si vous avez suivi les derniers billets, vous devez savoir que je me pose beaucoup de questions (trop ?!) sur ce qu'on mange au quotidien. Alors voilà, pour...

Posté par Lucile Poppins à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, ail, parmesan, courge butternut, Cuisine du quotidien, cuisine saine, healthy, sauge, vegetarian, végétarien

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28 mai 2013

- Salade terre et mer - pour faire revenir le soleil

Cette recette a été créée pour un concours. Ce qu'il y a de bien avec les concours, c'est qu'ils nous poussent à être créatifs et non pas à suivre une recette toute faite. Ici, il s'agit du concours organisé tous les mois par les magasins LECLERC, sur...

Posté par Lucile Poppins à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, salade, jambon cru, parmesan, mâche, asperges, blé, pignons de pin, saumon fumé, tomates

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18 mai 2017

- Muffins piquants aux carottes et au fromage -

Aujourd'hui, je vous propose une très chouette recette trop facile pour l'apéro ! Des mini muffins moelleux comme il faut, à la carotte et au fromage... N'hésitez pas à en faire un peu plus que prévu, ça se congèle très bien et il suffit d'un petit tour...

Posté par Lucile Poppins à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, carotte, apéro, végétarien, muffin, piment, piquant, congelé, facile, à l'avance

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28 août 2017

- Rillettes de sardines au whisky, crémeux de chou-fleur -

Aujourd'hui, j'avais envie de popoter. J'ai ouvert, il n'y a pas longtemps, le livre "Recettes pour recevoir" leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic. En le feuillettant, j'avais envie de cette petite chose mignonne, entre l'amuse-bouche et l'entrée. Alors...

Posté par Lucile Poppins à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, Anne Sophie Pic, chou fleur, gastro, melba, pain de mie, rillettes, sardine, whisky

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21 août 2017

- Le croque tomate-mozza -

Ce soir, j'avais envie de gourmandise, pas d'idée précise, alors direction la bibliothèque de cuisine. Et quand je pense gourmandise et que je tombe sur un livre de croques de Philippe Conticini, je sais que je suis au bon endroit ! Plus qu'à choisir......

Posté par Lucile Poppins à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur, tomate, basilic, balsamique, Conticini, Italie, gourmand, mozzarella, sur le pouce

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18 mai 2017

- Mini foccacias apéro -

Une autre petite recette végétarienne pour l'apéro ou à accompagner d'une petite salade pour un dîner léger... Elles se congèlent aussi très bien et un petit tour au micro ondes à la sortie du congélateur et elles sont comme neuves ! Pour 12 petites foccacias...

Posté par Lucile Poppins à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tomate séchée, persil, végétarien, facile, foccacia, câpres, herbes, olive

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29 juin 2014

- Cake à la mortadelle, roquette, persil et parmesan -

Voici une recette de cake comme je les aime: moelleux, goûteux et original! De la mortadelle, de la roquette, du persil et du parmesan, un petit air d'Italie... J'adore ! J'ai trouvé cette recette dans un vieux magazine "Cuisine et Vins de France" Pour...

Posté par Lucile Poppins à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, cake, parmesan, Aperitif, arugula, mortadella, mortadelle, parsley, persil

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9 novembre 2013

- Carrot cake sans glaçage -

Le gâteau est excellent, mais je suis un peu moins convaincue par le glaçage. Voici donc la recette du gâteau: Pour 1 gâteau: - 200 g de carottes - 100 g de raisins secs blonds - 40 g de noix de coco râpée - 75 g de cerneaux de noix - 2 oeufs - 200 g...

Posté par Lucile Poppins à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gingembre, cannelle, carottes, carrot cake, muscade, noix, noix de coco, raisins secs

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22 avril 2013

- "Le bain des petits cochons", gâteau d'anniversaire frolant l'overdose chocolatée -

Vous l'aurez maintenant compris, j'adore faire des gâteaux d'anniversaire... Celui-ci a été réalisé pour un petit garçon de 8 ans. J'avais vu ce gâteau sur internet sans pour autant en trouver la recette, j'ai donc essayé de reproduire le visuel à partir...

Posté par Lucile Poppins à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, pâte d'amande, gâteau d'anniversaire, gavottes, bain, cochons, kit kat, nutella

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22 avril 2012

- L'Union Jack ou gâteau d'anniversaire so british pour un anniversaire pop -

Et voilà pour l'instant le gâteau d'anniversaire dont je suis la plus fière. Un royal au chocolat (ça change de la base gâteau au yaourt traditionnelle pour ce genre de gâteau) recouvert d'une déco so british... Pour une demoiselle de 12 ans en pleine...

Posté par Lucile Poppins à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, anniversaire, gâteau, pâte d'amande, anglais, union jack, dacquoise, gavottes

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13 mars 2012

- La colorale ou un gâteau d'anniversaire en forme de voiture pour les petits et les grands garçons -

Vous l'aurez remarqué, j'adore les gâteaux d'anniversaire... Je pense que c'est au moins aussi important que le cadeau ! Et rien que de voir les yeux de celui à qui il est destiné, récompense des heures de patience passées à le construire !!! Jusque là,...

Posté par Lucile Poppins à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, gâteau, colorale, colorant en poudre, gâteau au chocolat, gâteau au yaourt, pâte d'amande, voiture

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9 octobre 2017

- Tagliatelles et poêlée d'aubergines à l'orientale -

Parfois, le hasard fait bien les choses... Dans le dernier numéro de "Slowly veggie" n°10, une recette épicée me faisait de l'oeil et il me fallait du sumac, épice que j'avais achetée il y a quelques temps, en me demandant ce que j'allais bien pouvoir...

Posté par Lucile Poppins à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, noisette, aubergine, datte, oriental, tagliatelles, épice

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21 novembre 2013

- Gâteau d'anniversaire piscine -

Si vous suivez, vous savez maintenant que les gâteaux d'anniversaire vont souvent par deux dans la famille... Voici celui de Louise, 7 ans... Une belle piscine avec un matelas, des tongs et une bouée canard... Pareil, le gâteau se prépare la veille et...

Posté par Lucile Poppins à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, gâteau d'anniversaire, framboise, pâte à sucre, mousse, piscine, mikado

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8 mai 2012

- Tatin à l'échalote et au chèvre -

La tarte tatin m'a toujours plu: la classique aux pommes caramélisées, et puis les moins classiques, à la tomate et ici, à l'échalote. La recette vient d'un blog que j'apprécie beaucoup: ô délices. Le résultat: après avoir été impressionnés par la quantité...

Posté par Lucile Poppins à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, échalote, tarte, chèvre, entrée, tatin, vinaigre balsamique

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12 janvier 2012

- Petite popote entre potes: le pingouin apéro -

Deuxième recette de l'apéro de la petite popote: le pingouin apéro... A peine plus compliqué que les pères noël, mais on va y arriver !!! Ingrédients: (par pingouin) - 2 olives noires dénoyautées (pas grecques, elles sont toutes fripées, il faut qu'elles...

Posté par Lucile Poppins à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, olives, apéro, chèvre, popote, potes, pingouin

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9 janvier 2012

- Petite popote entre potes: le père noël apéro -

Voilà la toute première recette de cette nouvelle catégorie: la petite popote entre potes... Une chouette idée (merci Sylvain !!!): apprendre à cuisiner tout en s'amusant... Vous trouverez donc ici des recettes expliquées pas à pas, illustrées d'un maximum...

Posté par Lucile Poppins à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, chèvre, origan, popote, potes, père noël, tomate

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25 novembre 2011

- Carottes à la marocaine -

Question: quelle entrée avant un couscous (mémorable au passage !!!) Pour 4 personnes: - 650 g de carottes- 140 g de raisins secs- 2 c. à s. de miel d'acacia- 1 gousse d'ail- 2 c. à s. de vinaigre (de vin rouge pour moi) - 4 c. à s. d'huile (d'olive ici)-...

Posté par Lucile Poppins à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cannelle, carottes, cumin, maroc, miel, safran

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21 décembre 2017

- Kanelbullar ou brioche de noël à la cannelle -

Une de mes recettes coup de coeur du moment, les kanelbullars ! Des petites brioches toutes mimi à la cannelle et à la cardamome, qui embaument la maison de leur parfum qui vous envoie direct sur la planète noël ! Pour 10 petites brioches: - 300 g de...

Posté par Lucile Poppins à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, cinnamon roll, brioche, christmas, cinnamon, kanelbullar, noël

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3 janvier 2018

- Flamiche ou crash test de la pâte feuilletée rapide mille fois validée -

Je ne sais pas vous, mais en cuisine j'ai des petits graals, des recettes que j'aimerais trouver mais qui semblent plus ou moins inaccessibles... La pâte feuilletée en faisait partie. Marre d'acheter celle du supermarché dans lequel je vais de moins en...

Posté par Lucile Poppins à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, poireaux, tarte, facile, croisillons, flamiche, pâte feuilletée

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15 mars 2017

- Assiette gourmande de ravioles de Romans et brocoli -

Parfois ça a du bon de reprendre d'anciennes activités... Surtout un blog de cuisine ! Aujourd'hui, on cuisine végétarien... Oui, mais pas le végétarien triste et fade, non, non, non ! Une belle assiette végétarienne de pâtes ! Vite prêtes, une recette...

Posté par Lucile Poppins à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, brocoli, végétarien, champignon de Paris, ravioles de Romans, vegie

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16 mai 2017

- Tarte panna cotta à la rhubarbe confite -

Cette tarte est une tarte coup de coeur ! Facile, originale, que l'on peut préparer à l'avance (Il faut d'ailleurs commencer la veille) et adaptable en fonction des saisons, elle a eu le mérite de me faire découvrir la rhubarbe. J'ai trouvé cette recette...

Posté par Lucile Poppins à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, tarte, vanille, panna cotta, originale, rhubarbe

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27 février 2014

- Gâteau d'anniversaire "Je suis trop vieux...", mais j'ai beaucoup d'humour ! -

Attention: Gâteau à manier avec beaucoup de précautions !!! Quand celui qui fête son anniversaire n'est plus tout à fait en forme, mais a beaucoup d'humour, heureusement que ses vrais amis sont là ! Joyeux anniversaire Jean-Luc ! (PS: Tu nous excuseras,...

Posté par Lucile Poppins à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau d'anniversaire, cercueil, halloween, terre, tombe

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30 mars 2015

- Pâtes sauce avocat à l'ail, au citron et au basilic -

C'est le printemps !!!!!!!! Enfin en théorie, parce qu'en regardant dehors, c'est pas flagrant... Alors on continue dans la recherche de recettes du quotidien, qui donnent un peu moins la part belle à la viande, qui restent de saison et qui font plaisir....

Posté par Lucile Poppins à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, vegetarian, végétarien, avocado, avocat, pasta

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23 novembre 2013

- Chaud et froid de fruits à la chantilly et au spéculos -

Un chouette dessert relativement léger et plutôt simple à préparer... Pour 4 personnes: - 1 banane - 1 poire - 2 pommes - 20 g de beurre - 4 spéculos - 2 gousses de vanille - 10 cl de crème liquide bien froide - 15 g de sucre glace - 10 cl de rhum brun...

Posté par Lucile Poppins à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, rhum, banane, chantilly, poires, spéculos

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