14 avril 2007
Mignardises de la boîte: tartelettes praliné chocolat
Voici le numéro trois: praliné, chocolat et nougatine...
Pour réaliser ces tartelettes, utiliser la pâte d'après la recette décrite ici.
Ensuite, c'est très simple, faites fondre de la pralinoise avec un peu de crème liquide, versez dans le fond de tartelette. Faites fondre un peu de chocolat noir à 85% de cacao (pour contraster avec la douceur de la pralinoise...) et recouvrir la pralinoise de ce mélange. Ajoutez quelques pépites de nougatine sur le dessus pour le croquant... C'est prêt !!!
Vous voulez la recette du quatrième ?
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