Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

Artichauts farcis au chèvre

Voilà une recette rapide pour un petit diner... Pour 4 personnes: Préparation: 5 mn Cuisson: 20 + 10 mn Ingrédients: 4 gros artichauts 200 g de fromage de chèvre frais (type Ptit Billy) 2 c. à s. d'huile d'olive 1 citron 1 botte de ciboulette gros sel,...

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12 janvier 2007

Mousse au chocolat à la cannelle

Voici une autre petite recette Nestlé, miam !!! Pour 4 personnes: Préparation: 10 mn Réfrigération: 3 h Ingrédients: 200 g de chocolat Nestlé Dessert 20 g de beurre 6 oeufs 1 pincée de sel 1 c. à c. rase de cannelle Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le...

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12 janvier 2007

Minestrone

Une soupe du Sud... Pour 4 personnes: Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn Ingrédients: 120 g de pâtes à potage 250 g de haricots blancs au naturel 2 côtes de céleri 2 carottes 2 tomates 3 oignons nouveaux 100 g de petits pois surgelés 1 gousse d'ail 1/2...

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12 janvier 2007

Clafoutis au saumon fumé

Un peu de poisson pour changer... Pour 4 personnes: Préparation: 20 mn Cuisson: 35 mn Ingrédients: 4 petites tranches de saumon fumé 2 oeufs + 2 jaunes 15 cl de lait 10 cl de crème liquide 20 g de beurre 1 barquette d'aneth (20 g) 1 c. à s. de Maïzena...

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12 janvier 2007

Petites corbeilles d'asperges et morilles

Une jolie petite entrée... Hein Leïla? Pour 6 personnes: Préparation: 45 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients: 2 sachets de feuilles de brik 18 grosses crevettes cuites 500 g d'asperges blanches 500 g d'asperges vertes 200 g de morilles fraîches 1 échalote 15...

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12 janvier 2007

Curry express à l'ananas

Avec ou sans poulet, un plat très rapide !!! Pour 6 personnes: Préparation: 10 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients: 1 oignon 4 blancs de poulet 20 cl de crème liquide 3 c. à s. de confiture Bonne Maman "ananas - noix de coco" 1 c. à s. de curry Dorer l'oignon...

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12 janvier 2007

Quiche à Mémé

Voici la meilleure recette de quiche que j'ai mangé !!! Si si !!! Et c'est pas parce que c'est la recette de ma grand-mère que je le dis, c'est juste parce que c'est vrai !!! Pour 4 à 6 personnes: Préparation: 20 mn Cuisson: 35 mn Ingrédients: 8 grosses...

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12 janvier 2007

Crostinis aux tomates, oignons et stilton

Un petit plat du soir juste avant d'embrasser votre chéri(e)... Hé hé Pour 4 personnes:Préparation: 15 mn Macération: 40 mn Ingrédients: 100 g d'oignons rouges 15 cl d'huile d'olive 2 c. à s. de vinaigre de vin blanc 600 g de tomates olivettes 2 gousse...

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12 janvier 2007

Cresson de chèvre au miel

Encore une petite salade... Pour 4 personnes: Ingrédients: 8 rondelles de chèvre 100 g de cresson 250 g de tomates cerises 4 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de miel 2 c. à s. de vinaigre balsamique paprika Disposez 2 rondelles de chèvre sur 25 g de...

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12 janvier 2007

Salade de courgettes au saucisson

Une autre salade encore plus originale... Attention, prévoir peut-être une solution de rechange au cas où le mélange ne plairait pas... Pour 4 personnes: Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients: 600 g de petites courgettes 150 g de saucisson au poivre...

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