Riz_curry_ananas_noix_de_coco

  Avec ou sans poulet, un plat très rapide !!!

Pour 6 personnes:
Préparation: 10 mn      Cuisson: 10 mn

Ingrédients:
  1 oignon
  4 blancs de poulet
  20 cl de crème liquide
  3 c. à s. de confiture Bonne Maman "ananas - noix de coco"
  1 c. à s. de curry

  Dorer l'oignon avec les blancs de poulet émincés dans un peu d'huile.

  Ajouter la crème liquide, puis la confiture et parfumer avec le curry en poudre.

  Laisser mijoter 10 mn.

  Servir avec un riz basmati.

  --> Saveur indienne sucré - salé... Rapide, original... Peut se faire avec ou sans poulet...