Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

- La grande aventure du pain complet au levain naturel: épisode 1 -

Je ne sais pas si vous vous souvenez de Francky, le premier levain liquide de la maison... Et bien j'ai mis son petit frère en route! Faut croire que cette chose vivante dont le principal boulot reste de buller (le rêve, non?!) me turlupine quelque peu....

Posté par Lucile Poppins à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levain naturel, pain complet, whole bread

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2015

- Crise de foi -

Posté par Lucile Poppins à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: environnement, questionnement, éthique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2014

- Cake à la mortadelle, roquette, persil et parmesan -

Voici une recette de cake comme je les aime: moelleux, goûteux et original! De la mortadelle, de la roquette, du persil et du parmesan, un petit air d'Italie... J'adore ! J'ai trouvé cette recette dans un vieux magazine "Cuisine et Vins de France" Pour...

Posté par Lucile Poppins à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, cake, parmesan, Aperitif, arugula, mortadella, mortadelle, parsley, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2014

- Petits oursons sablés au parmesan et piment d'Espelette "Touche pas à mes noix!" pour l'apéro -

Petit supplément du blog: vous avez peut-être remarqué, au bas de ce billet, il existe maintenant une version anglophone. Voici le nouveau moyen que j'ai trouvé pour travailler un peu cette langue que je dois utiliser professionnellement. Et en plus,...

Posté par Lucile Poppins à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, mignon, Aperitif, Espelette chil, bear, cute, funny, parmesan cheese, salty biscuits, biscuit salé, drôle, ours, piment d'Espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2014

- Le flan pâtissier -

Le flan pâtissier, c'est apparemment quelque chose que l'on adore ou que l'on déteste... Rarement entre les deux. Ben moi, j'avais juste envie d'essayer ! Alors j'ai piqué cette recette chez "S comme soeurs"... En échangeant le citron contre de la vanille...

Posté par Lucile Poppins à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan pâtissier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2014

- Velouté de carotte à la bière, cumin et crottin de Chavignol -

Dans la famille "Je veux une soupe qui change un peu", très bonne pioche ! La douceur de la carotte, la petite touche de bière et le chèvre pour la gourmandise... Miam !!! Pour 6 personnes: - 900 g de carottes - 25 cl de bière blonde (Leffe a sorti une...

Posté par Lucile Poppins à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cumin, bière, crottin de Chavignom, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2014

- Le pull apart bread façon cinnamon roll pour le défi boulange -

J'ai découvert, il y a peu le joli défi boulange de "La popote de Manue" et de "Paprikas". Le principe: une fois par mois, un défi est lancé. A vous de jouer ! Tous les essais sont compilés sur une page facebook. Ce mois-ci, il s'agit du pull apart bread...

Posté par Lucile Poppins à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche façonnée, cinnamon roll, pull apart bread, spéculoos, vergeoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2014

- Les biscuits pinatas à exploser pour découvrir une pluie de bonbons ! -

Ces petits biscuits m'ont tapé dans l'oeil, car soyons honnêtes leur goût n'a rien de particulier... Mais leur look et l'idée m'ont fait craquer ! L'idée provient encore de Pinterest et la recette en anglais est celle-ci. N'hésitez pas à aller y faire...

Posté par Lucile Poppins à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits rigolos, arc en ciel, pinata, smarties

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2014

- Le cake avec un lapin nutella à l'intérieur -

Pour ceux qui ne connaissent pas encore, je vous suggère d'aller faire un tour sur pinterest. C'est une mine d'idées quasiment inépuisable ! J'y ai (entre autres) trouvé le principe de ce cake. Le but: insérer un motif à l'intérieur d'un gâteau pour dévoiler...

Posté par Lucile Poppins à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, nutella, lapin, surprise à l'intérieur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2014

- Le granola ou la gourmandise dès le petit-déjeuner -

Ce weekend, on a reçu des amis. Et je voulais quelque chose qui change pour le petit-déjeuner et en même temps, le granola, mélange de céréales croustillantes et de fruits secs me trottait dans la tête... Alors voilà une version de granola, plus que gourmande,...

Posté par Lucile Poppins à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, céréales, fruits secs, granola, petit-déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >>