14 novembre 2007

Nouveau look pour "Si j'y arrive, pourquoi pas vous..."

  Ca vous arrive parfois, d'avoir envie de changer ? De déménager tous les meubles d'une pièce, d'essayer de nouveaux styles de vêtements, de changer de coupe de cheveux... Moi, ça m'arrive assez régulièrement... Parfois, ça n'est pas vraiment suivi d'actes...   Mais j'en avais un peu marre de l'ancienne présentation, alors voici le nouveau look de ce blog... Ca vous plait ? PS: Je n'oublie pas Lolotte, et je vous remercie d'ores et déjà de toutes vos participations !!! Si vous n'êtes pas au courant, c'est... [Lire la suite]
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13 novembre 2007

Petite recette sans prétention: brochettes de crevettes anisées et nouilles sautées

  Une petite recette, qui n'en est pas vraiment une... Brochettes de crevettes anisées: (par personne)   - 9 petites crevettes décortiquées  - 1 pincée de curry  - 1 pincée de paprika  - 1 lichette de pastis  - huile d'olive  - sel, poivre   Embrochez les crevettes en les enroulant sur elles-même. Les faire revenir quelques minutes dans l'huile d'olive (pas trop longtemps pour éviter de les sécher...). Saupoudrez de curry et de paprika à votre goût. Salez, poivrez et déglacer au... [Lire la suite]
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12 novembre 2007

Mousse au chocolat "Chocolada" façon Christophe Michalak

  Je vous le disais hier, ce que j'adore dans le livre de Christophe Michalak, c'est le côté ludique des recettes !!! Et pour moi, la plus rigolote, c'est celle-là: du lait de coco à aspirer avec une paille et de la mousse au chocolat, le tout surmonté d'ananas à la vanille et au rhum...   La recette est pour 8 coupes, mais j'ai un petit faible pour la version mini, à vous de choisir !!! Pour 8 coupes donc:   - 750 g de préparation de mousse au chocolat   - 50 g de sucre semoule  - 2 ananas... [Lire la suite]
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11 novembre 2007

Préparation de mousse au chocolat d'après Christophe Michalak

  Et oui, c'est le nouveau livre que je viens d'acheter !!! Et moi, je le trouve magnifique !!! Les photos sont merveilleuses, les recettes alléchantes et originales, à tendance fortement régressives, tout ce que j'aime !!! Les macarons, la mousse au chocolat et le dessert façon pina colada proviennent de cet ouvrage... Quant au chef, plutôt mimi, hein les filles !!!   Mais passons à la mousse au chocolat: Pour 8 coupes:   - 25 cl de lait demi-écremé  - 200 g de chocolat noir à 70%  - 50 g de... [Lire la suite]
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10 novembre 2007

Gelée fondante aux trois agrumes et thé vert

  Chose promise, chose dûe !!! Voici les recettes... Et pour commencer la gelée fondante aux trois agrumes et thé vert. Un dessert idéal pour terminer un repas un peu chargé... Cette recette est extraite du magazine Cuisine Actuelle de novembre 2007. Pour 4 personnes:   - 3 oranges  - 3 citrons verts  - 3 pomelos roses  - 1 c. à c. de thé vert en poudre (Je l'ai remplacé par du thé en feuilles... Je n'en ai pas trouvé en poudre...)  - 4 g de gélatine en feuilles (Facultatif pour moi...)  -... [Lire la suite]
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09 novembre 2007

Un petit aperçu des prochaines recettes ? Mini, mini, mini...

Premiers macarons... Salade d'agrumes et sa gelée au thé vert... Pina colada revisitée façon Christophe Michalak... Mousse au chocolat...  
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08 novembre 2007

La recette de l'enfance qui fait tilt pour Audrey: Les pâtes au jus !!! Oui, mais au jus de quoi ?

  Audrey, qui s'intéresse aux plaisirs de la vie, nous a demandé de lui raconter un souvenir d'enfance en photo culinaire, une recette qui fait tilt pour nous...   Et bien figurez-vous que, pour ma part, ça n'a rien de très exceptionnel !!! Du poulet et des pâtes !!! Oui mais attention, le poulet, c'est le poulet du marché, grillé comme il faut !!! Celui dont l'odeur vous guide jusque chez le marchand !!! Les herbes de Provence, le poulet et le marchand qui dit à votre mère: "Je vous met du jus ?"... Et vous, avec... [Lire la suite]
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07 novembre 2007

Tu veux que je prenne des chips pour le poulet ? Ok, pas de problème, je te les fais !!! Comment ça tu les ...fais ?!

  Ca aurait été si simple de les acheter !!! Oui, mais voilà, je suis curieuse et je doute que ça change un jour... Et moi, les chips, j'avais envie de les faire !!! Pour plusieurs raisons: voir si c'était "faisable", pour tester la jolie mandoline et ses accessoires que ma môman m'a offert, pour montrer à mon petit frère adoré les jolies chips quadrillées qu'il peut réaliser et puis juste comme ça, parce que j'avais envie, na !!!   Alors pour faire des chips, il ne faut pas grand chose: des patates et de l'huile...... [Lire la suite]
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05 novembre 2007

Le blog de coeur de Lolotte

  Voilà Lolotte, ton cadeau est prêt !!! Tu pourras le consulter dès le moindre coup de blues à cette adresse: http://unblogdecoeur.canalblog.com...   Bien entendu, vous êtes déjà nombreuses à avoir répondu à l'appel et vous pouvez également vous y rendre !!!   Je mettrai ce blog à jour jusqu'au 30 novembre et ce jour-là, Lolotte, je te donnerai les clés et tu pourras en disposer comme bon te semblera !!!   Je vais de ce pas faire la première mise à jour !!! Merci à toutes d'avoir répondu à cet appel...... [Lire la suite]
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04 novembre 2007

Un nouveau blog du fond du coeur pour Lolotte et plein de bonnes surprises, j'espère !!!

  Je suppose que vous l'avez toutes et tous plus ou moins ressenti, parfois, un blog peut devenir difficile à gérer... Surtout lorsqu'on s'y attache vraiment !!! Et il me semble que quelqu'un que vous connaissez est vraiment attachée au sien, je veux parler de Lolotte... Par attachée, je veux dire qu'elle y met vraiment tout son coeur et parfois même un peu plus !!!   Oui mais voilà, Lolotte, elle a le coeur tout cassé !!! Plus envie d'écrire, ni de parler et encore moins de cuisiner ?!?!?! Mais Lolotte, qu'est-ce... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 14:54 - - Commentaires [71] - Permalien [#]