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Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

Si j'y arrive, pourquoi pas vous...
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22 septembre 2013

- Et si on plantait des donuts -

- Et si on plantait des donuts -
Aujourd'hui, point de recette, mais un petit tour à jouer à vos enfants... Et si les donuts, ça ne s'achetait pas seulement dans les supermarchés... Et si les donuts, ça poussait dans les jardins ?! Oui, d'accord, après ça, ils ne vous croiront plus jamais......
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19 septembre 2013

- Cupcakes aux noisettes, cerise à la menthe et glaçage au chocolat blanc -

- Cupcakes aux noisettes, cerise à la menthe et glaçage au chocolat blanc -
Après le petit tour à la foire de Clermont-Cournon, une forte envie de cupcake m'est revenue. Et sur place, j'ai aussi investi (après le cantal et les cupcakes tout fait) dans de la confiture... Parmi un choix dément de parfums, j'ai craqué pour deux...
17 septembre 2013

- Le gratin dauphinois -

- Le gratin dauphinois -
Une recette pour s'attaquer aux classiques français qui réchauffent à la rentrée... Pour 4 petites portions ou 2 gourmands: - 500 g de pommes de terre - 20 cl de crème liquide - 30 g de beurre - 1 gousse d'ail - noix de muscade - sel, poivre Epluchez...
17 septembre 2013

- Découverte au jardin: la tomate green zebra -

- Découverte au jardin: la tomate green zebra -
Le jardin réserve parfois de très bonnes surprises. Et celle-ci en est une ! La tomate green zebra est jaune zébrée de vert à maturité, l'intérieur est vert, elle est charnue (peu de jus et de pépins) et plutôt sucrée. Les enfants l'ont préférée aux tomates...
15 septembre 2013

- Les cupcakes de "The Americana Bakery" -

- Les cupcakes de "The Americana Bakery" -
Je vous avais dit que je vous en reparlerais. Un de mes coups de coeur du Salon Gourmand de la foire internationale de Cournon a bien été ces délicieux cupcakes. Et pour ne rien gâcher, ils sont cuisinés et vendus par une américaine au sourire aussi beau...
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10 septembre 2013

- Cupcake truffade au cantal vieux - pour relier l'Auvergne à New-York

- Cupcake truffade au cantal vieux - pour relier l'Auvergne à New-York
Je me suis posé la question récemment de savoir si je pouvais cuisiner à la fois funky et local. Parce que voilà, dans l'imaginaire collectif, cuisiner "local" est plutôt synonyme de morosité... Je me suis donc lancée à la recherche de produits auvergnats...
9 septembre 2013

- Le Salon gourmand de la foire internationale de Cournon -

- Le Salon gourmand de la foire internationale de Cournon -
Petit tour au Salon gourmand de la foire internationale de Cournon... Je vous en parle très vite !!!
27 août 2013

- Eton mess -

- Eton mess -
Une recette parfaite pour les repas d'été !!! Pour 6 personnes: - 100 g de meringue (1 grosse meringue de pâtissier) - 30 cl de crème fleurette très froide - 40 g de sucre glace - 1 gousse de vanille - 3 c. à s. de miel - 125 g de framboises - 375 g de...
19 août 2013

- Pop corn au gruyère et paprika -

- Pop corn au gruyère et paprika -
Pour 4 ou 5 mini pots: - 2 c. à s. de maïs à éclater - 1 c. à s. d'huile d'olive - 20 g de beurre - 50 g de gruyère râpé - 1 c. à c. de paprika - sel Mettre le maïs et l'huile dans une casserole, bien enrober le maïs dans l'huile. Mettre à chauffer sur...
8 juillet 2013

- Cake à la banane et au rhum -

- Cake à la banane et au rhum -
Au secours: que faire avec des bananes tellement mûres qu'elles ne donnent plus vraiment envie? Préparation: 15 mn - Cuisson: 35 mn Pour 9 mini cakes: - 2 bananes trop mûres - 3 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de poudre d'amande - 175 g de farine - 1/2...
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