Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

- Le chou "tarte au citron", essai à transformer -

Vous allez peut-être assister, (si j'ai le courage) à des essais... Pour élaborer des recettes originales, pour trouver LA recette d'un grand classique, bref pour trouver des choses qui me plaisent, belles et bonnes ! Ce chou "tarte au citron" mérite...

Posté par Lucile Poppins à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, essai, tarte au citron

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27 novembre 2007

Préparatifs du buffet du Père Noël, essai n°2: un troupeau de mini moutons...

Alors voici donc le deuxième essai pour le buffet du Père Noël: un troupeau de mini moutons en pâte d'amande. Je vous explique comment on fait ? Il vous faut: - de la pâte d'amande blanche - de la pâte d'amande rose - du chocolat noir - de l'eau Pour...

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8 février 2007

A vos casseroles #9 : le Pimauve

Voici donc le résultat final de ma participation au jeu de Marie-Laure du blog Ö délice : "A vos casseroles version 9". Le thème choisi par Anne de Papilles et Pupilles était "Orange et petites graines". Voici donc l'histoire du Pimauve... Au départ,...

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7 février 2007

A vos casseroles... La recette du Pimauve ou comment concilier le fameux Pim's et le nounours à la guimauve !!! Tome 3

Troisième et avant-dernière étape... La gelée à l'orange... Ingrédients: 25 cl de jus d'orange sans pulpe50 g de sucre en poudreun morceau d'écorce d'orange1 c. à c. d'agar-agar Mélangez le sucre et le jus d'orange. Ajoutez le morceau d'écorce. Faites...

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7 février 2007

A vos casseroles... La recette du Pimauve ou comment concilier le fameux Pim's et le nounours à la guimauve !!! Tome 2

Passons maintenant à la seconde étape: coller une couche de caramel au sésame sous la guimauve... Les choses se compliquent !!! Voici la version retenue finalement... Après plusieurs essais !!! Recette de la nougatine au sésame: Ingrédients: 100 g de...

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7 février 2007

A vos casseroles... La recette du Pimauve ou comment concilier le fameux Pim's et le nounours à la guimauve !!! Tome 1

Vous avez été nombreux à me réclamer la recette des guimauves et à vouloir connaître la suite de l'avancement des travaux du "Pimauve"... Voici donc de quoi satisfaire les curieux !!! Pour information, la guimauve est moulée, la nougatine au sésame est...

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3 février 2007

Petites boules coco façon Raffaello du Gloubiblog

Quand j'ai vu cette recette sur Gloubiblog, elle a atterrit direct dans les favoris !!! Si simple, si jolie et si ... miam !!! Voici donc la recette des petites boules coco façon Raffaello... Pour une vingtaine de petites boules: 300 g de lait concentré...

Posté par Lucile Poppins à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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