13 avril 2007

J'ai acheté une boîte... et je l'ai remplie !!! Episode 1: juste pour vous donner envie...

  Voilà ma nouvelle boîte, elle est sympa, non ? Tellement sympa, que je me suis empressée de la remplir... Je soulève le couvercle ?   Et voilà !!! Ca vous plait ? Voici plus en détail ce que je me suis amusée à faire...   Je vous laisse saliver un peu et je vous explique tout comment on fait demain, promis !!! Ben oui, faut bien que j'aille bosser un peu... Allez, au boulot, feignasse !!!   A demain...  
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18 février 2007

Madeleines girly au pesto des filles

  Vous vous souvenez du pesto des filles ? Je vous avais promis deux nouvelles recettes... Les madeleines et les raviolis à l'ananas. Voici la première: les madeleines girly... Et franchement, on devrait inventer des recettes plus souvent, parce que c'est trop bon !!! Pour 9 madeleines:80 g de farine70 g de sucre60 g de beurre1 oeufune petite pincée de selzeste d'1/2 citron râpé3 c. à s. de pesto des filles (recette ici)1 c. à c. de sirop d'orgeat   Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Mélanger... [Lire la suite]
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05 février 2007

A votre avis, qu'est-ce que c'est ? La solution !!!

  Je rêvais d'en faire depuis un moment, et voilà le résultat... Alors, qu'est-ce que c'est d'après vous ? PS: La recette bientôt... complétée pour jouer au jeu "A vos casseroles"...   Voici donc la réponse à la question: il s'agit bien de guimauve. Bravo Prunille !!! Mais elle n'est pas à la vanille, elle est à l'orange... Et bientôt, vous pourrez savoir comment je vais les transformer pour le "A vos casseroles" de Marie-Laure... Je vous dis comment ? Allez... Le principe va être (si j'y arrive... ce qui est loin d'être... [Lire la suite]
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17 janvier 2007

Amandine aux fruits rouges

  Aïe aïe aïe, je crois que ça devient pathologique, voire obsessionnel... Les fruits rouges !!! Fruits rouges/chocolat blanc, fruits rouges/vanille et maintenant fruits rouges/amandes !!! Vous pensez que c'est grave ? Pour 4 à 5 personnes:Préparation: 1h      Repos: 1h30      Cuisson: 25 mn Ingrédients:600 g de fruits rouges200 g de farine + 40 g160 g de beurre ramolli + 15 g25 cl de crème fraiche épaisse2 gros jaunes d'oeufs125 g de poudre d'amande1 citron non traité50 g de... [Lire la suite]
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14 janvier 2007

Tartelettes framboises et crème coco

  Voici une recette, rien que d'y penser, j'en veux !!!! Ca faisait un moment qu'elle devait faire son apparition ici, mais je n'avais pas encore eu le temps de la mettre... Pour une trentaine de tartelettes mini:Préparation: 20 mn      Cuisson: 20 mn Ingrédients:350 g de pâte sablée300 g de framboises2 brins de menthe (facultatif, je ne les ai pas mis...)20 cl de crème liquide4 c. à s. de lait de coco30 g de beurre4 c. à s. de sucre glace   Etalez la pâte sablée, découpez des disques de la... [Lire la suite]
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13 décembre 2006

Puits d'amour et choux caramel

  Un seul mot: miam !!!Pâte sablée aux amandes: Ingrédients:  200 g de farine  50 g de poudre d'amandes  100 g de sucre  1 sachet de sucre vanillé  100 g de beurre  1/2 c. à c. de sel  2 oeufs   Versez la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, le beurre et le sel dans le bol du batteur. J'utilise pour cette recette l'outil "lames" et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une espèce de poudre homogène. Ajoutez alors les oeufs.   Sortir la pâte du batteur et... [Lire la suite]
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