11 février 2010

- Gratin de ravioles aux poireaux -

Un bon petit plat pour se réchauffer après quelques heures dans la neige...   Pour 4 personnes: - 4 blancs de poireau- 8 plaques de ravioles du Dauphiné- 40 g de gruyère râpé- 30 cl de crème liquide- Noix de muscade- Sel, poivre     Préchauffez le four à 180°C (th.6).     Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles. Faites bouillir une casserole d'eau salée et plongez-y les poireaux pour 3 mn. Egouttez-les et réservez-les.     Huilez le fond d'un plat à gratin. Déposez au fond 4 plaques... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 16:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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