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Si j'y arrive, pourquoi pas vous...
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18 novembre 2007

Mieux que les BN, les sablés maison...

Mieux que les BN, les sablés maison...
Les sablés, tout le monde connait... Mais voici les sablés améliorés... Toujours un extrait du livre "C'est du gâteau" de Christophe Michalak (décidemment, une vraie caverne d'Ali Baba !!!). Et l'astuce de Christophe consiste à ajouter un peu de fécule...
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12 novembre 2007

Mousse au chocolat "Chocolada" façon Christophe Michalak

Mousse au chocolat "Chocolada" façon Christophe Michalak
Je vous le disais hier, ce que j'adore dans le livre de Christophe Michalak, c'est le côté ludique des recettes !!! Et pour moi, la plus rigolote, c'est celle-là: du lait de coco à aspirer avec une paille et de la mousse au chocolat, le tout surmonté...
7 novembre 2007

Tu veux que je prenne des chips pour le poulet ? Ok, pas de problème, je te les fais !!! Comment ça tu les ...fais ?!

Tu veux que je prenne des chips pour le poulet ? Ok, pas de problème, je te les fais !!! Comment ça tu les ...fais ?!
Ca aurait été si simple de les acheter !!! Oui, mais voilà, je suis curieuse et je doute que ça change un jour... Et moi, les chips, j'avais envie de les faire !!! Pour plusieurs raisons: voir si c'était "faisable", pour tester la jolie mandoline et ses...
8 novembre 2007

La recette de l'enfance qui fait tilt pour Audrey: Les pâtes au jus !!! Oui, mais au jus de quoi ?

La recette de l'enfance qui fait tilt pour Audrey: Les pâtes au jus !!! Oui, mais au jus de quoi ?
Audrey, qui s'intéresse aux plaisirs de la vie, nous a demandé de lui raconter un souvenir d'enfance en photo culinaire, une recette qui fait tilt pour nous... Et bien figurez-vous que, pour ma part, ça n'a rien de très exceptionnel !!! Du poulet et des...
4 novembre 2007

Un nouveau blog du fond du coeur pour Lolotte et plein de bonnes surprises, j'espère !!!

Un nouveau blog du fond du coeur pour Lolotte et plein de bonnes surprises, j'espère !!!
Je suppose que vous l'avez toutes et tous plus ou moins ressenti, parfois, un blog peut devenir difficile à gérer... Surtout lorsqu'on s'y attache vraiment !!! Et il me semble que quelqu'un que vous connaissez est vraiment attachée au sien, je veux parler...
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5 novembre 2007

Le blog de coeur de Lolotte

Le blog de coeur de Lolotte
Voilà Lolotte, ton cadeau est prêt !!! Tu pourras le consulter dès le moindre coup de blues à cette adresse: http://unblogdecoeur.canalblog.com... Bien entendu, vous êtes déjà nombreuses à avoir répondu à l'appel et vous pouvez également vous y rendre...
20 avril 2007

Jus vitaminé funky

Jus vitaminé funky
Vous vous souvenez des petits toasts apéro d'hier... Et bien, aujourd'hui, voici une boisson survitaminée pour continuer de lézarder au soleil... Cet hiver, j'ai eu une envie subite d'acheter une centrifugeuse, allez savoir pourquoi... Et je dois dire...
19 avril 2007

Petites croûtes apéro estivales

Petites croûtes apéro estivales
Et oui, l'hiver semble bel et bien parti cette fois... Et avec lui, raclettes, fondues et autres tartiflettes !!! Mais qui a dit que l'été se passerait sans fromage ?! Voici donc en cas d'envie subite, quelques petits toasts gratinés... Ingrédients: Du...
14 avril 2007

Mignardises de la boîte: mini tourtes aux myrtilles

Mignardises de la boîte: mini tourtes aux myrtilles
Voilà mon deuxième préféré de la boîte !!! Un fond de tarte aux amandes, une confiture simplifiée de myrtilles et un petit chapeau de pâte d'amandes... Miam !!! Pâte sablée aux amandes: Cette pâte sert pour toutes les tartelettes de la série... Ingrédients:...
10 juin 2007

Un petit SUNDAY BRUNCH MEME pour Rosa

Un petit SUNDAY BRUNCH MEME pour Rosa
Rosa, du blog "Rosa's yummy yum" nous propose de dévoiler notre petit déjeuner du dimanche... On est dimanche, je viens de prendre le petit déjeuner, et il ressemblait à ça... - du pain noir allemand aux céréales beurré- un oeuf à la coque et ses mouillettes-...
2 juin 2007

Des courgettes pour Lavande, ou le retour des envies d'Italie...

Des courgettes pour Lavande, ou le retour des envies d'Italie...
Cette semaine, chez Lavande, c'est courgettes... Mais voilà, moi j'ai envie de barbecue... Pourquoi pas une ratatouille ?! Oui mais voilà, ça fait des jours et des jours qu'il pleut... Alors le barbecue, c'est mal parti... Alors pourquoi pas une tarte...
7 mai 2007

Tarte aux pommes "sans"

Tarte aux pommes "sans"
Des pommes, de la cannelle, classique... Et si on ajoutait de la noisette et un peu de miel ? Ca vous tente ? Alors, c'est parti !!! Ingrédients: (Pour 2 tartelettes moyennes)200 g de farine de riz50 g de poudre de noisette75 g de crème d'avoine75 g de...
26 avril 2007

Mignardises de la boîte: mini tartelettes tatin

Mignardises de la boîte: mini tartelettes tatin
Toutes simples, toujours sur une idée de Sylvie d'Amuses-bouche... J'utilise toujours la même pâte, et pour le reste, versez un peu de caramel dans le fond des moules, saupoudrez de cannelle, coupez une pomme en petits dés et faites-les précuire 5 mn...
26 avril 2007

Mignardises de la boîte: mini tartelettes au citron

Mignardises de la boîte: mini tartelettes au citron
Pour celle-là, je me suis servie de la recette de Sylvie d'Amuses bouche... (Profitez-en pour vous balader chez elle, c'est magnifique !!!) Sauf que ses tartelettes à elle sont beaucoup plus jolies !!! Je ne sais pas pourquoi, mais ma meringue est toujours...
29 avril 2007

Antipasti ou une envie d'Italie... Merci Mamina !!!

Antipasti ou une envie d'Italie... Merci Mamina !!!
Si vous passez par chez Mamina aujourd'hui, une envie irrésistible d'Italie risque de vous prendre... Et chez moi, une envie d'Italie, ça donne ça... Des petites brochettes de poivrons marinés à l'huile d'olive et un millefeuilles chèvre poivrons... Merci...
26 avril 2007

Mignardises de la boîte: mini tourtes aux myrtilles (2)

Mignardises de la boîte: mini tourtes aux myrtilles (2)
Toujours mon deuxième préféré de la boîte !!! Un fond de tarte aux amandes, une confiture simplifiée de myrtilles et un petit chapeau de pâte d'amandes... Miam !!! Pâte sablée aux amandes: Cette pâte sert pour toutes les tartelettes de la série... Ingrédients:...
12 février 2007

Clafoutis de framboises au lait d'amande sans lait, sans gluten version P&P

Clafoutis de framboises au lait d'amande sans lait, sans gluten version P&P
Lorsque je dois préparer quelque chose "sans" pour les personnes indisposées par les produits laitiers, je vais automatiquement voir sur le blog d'Anne: "Les recettes pour allergiques de Papilles et Pupilles". Et "sans", c'est toujours excellent, voire...
10 février 2007

KKVKVK#17: 1er essai... A votre avis, c'était quoi à la base ?! @#?£!! La solution...

KKVKVK#17: 1er essai... A votre avis, c'était quoi à la base ?! @#?£!! La solution...
Eh oui... Voici le triste résultat du premier essai de ma participation au KKVKVK#17 de Fidji... Alors, à votre avis, avant la catastrophe, ça représentait quoi ? Pour celles donc qui ne se sont pas encore lancées, je dirais qu'il vaut mieux faire des...
7 février 2007

A vos casseroles... La recette du Pimauve ou comment concilier le fameux Pim's et le nounours à la guimauve !!! Tome 1

A vos casseroles... La recette du Pimauve ou comment concilier le fameux Pim's et le nounours à la guimauve !!! Tome 1
Vous avez été nombreux à me réclamer la recette des guimauves et à vouloir connaître la suite de l'avancement des travaux du "Pimauve"... Voici donc de quoi satisfaire les curieux !!! Pour information, la guimauve est moulée, la nougatine au sésame est...
30 janvier 2007

Tartines tomate cheddar

Tartines tomate cheddar
Vous vous souvenez du pain d'hier ? Miam !!! Ben le voilà à la source de cette petite recette (si on peut appeler ça recette tellement c'est simple...), le voici donc à la base de la recette d'aujourd'hui. Pour deux tartines: 2 tranches de pains (ici...
28 janvier 2007

Pâtes à la carbonara ou l'Italie en 15 mn chrono

Pâtes à la carbonara ou l'Italie en 15 mn chrono
Après tous ces "zieutages" dans les blogs d'à côté, voici une recette venue de nulle part, ou plutôt si, de chez moi... Bon d'accord, j'avais dit, "demain légumes !!!" et voilà les pâtes à la carbonara... Je sais... Mais c'est si facile: 15 mn, 4 ingrédients...
27 janvier 2007

Crème au chocolat façon yaourt "La Laitière" sans de Cléa

Crème au chocolat façon yaourt "La Laitière" sans de Cléa
Voici ma dernière pioche dans le blog de Cléa. La recette originale est une mousse au chocolat sans oeufs, mais chez moi, elle n'a jamais voulu mousser... Et tous ceux qui l'ont gouté se sont exclamés: "C'est génial, on dirait les yaourts La Laitière...
26 janvier 2007

Tarte aux noix "sans" de Cléa

Tarte aux noix "sans" de Cléa
Merci, merci Cléa !!! Bon, après quelques égarements sucrés, voici la recette "sans" que j'ai décidé de tester: la tarte aux noix... (Recette originale ici) Pour 6 tartelettes: 125 g de farine d'épeautre3 cuillerées à soupe d'huile d'olive1/2 verre d'eau...
22 janvier 2007

Boeuf à la pizzaïola

Boeuf à la pizzaïola
Bon, après l'épopée croissantesque, revenons à des choses plus simples... Voici un petit plat rigolo (pourquoi pas pour les enfants, mais je n'en ai pas, alors vous me direz s'ils ont aimé...). Des petits sacs de viande de boeuf avec de la mozzarella...
26 janvier 2007

Panna cotta au passion curd de Cléa

Panna cotta au passion curd de Cléa
A la base, je cherchais des recettes "sans": sans lait, sans beurre, et ça ne me paraissait pas trop réalisable. Et puis, je me suis souvenue du blog de Cléa... Bon d'accord, cette recette-là n'est pas vraiment sans... Mais bon, on mangera des légumes...
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