Pennes au champignons ou "Mais si chéri, je les ai remises les vraies pâtes!!!"
Alala, si j'avais un vrai chéri, il n'aurait peut-être pas aimé le détournement de la courgette en spaghettis... Alors voici aujourd'hui le retour des VRAIES pâtes... Comment ça "la viande a disparue ?" Ben oui Chéri, aujourd'hui tu as les pâtes, mais pas de viande !!! Comment ça, tu veux les deux ?
Pour 1 personne (Ben oui...):
100 g de penne
6 gros champignons de Paris
10 cl de crème liquide (ou moins ou plus suivant les goûts...)
ail en poudre
herbes de provence
sel, poivre
Mettre l'eau à bouillir. Pendant ce temps, émincez les champignons.
Faites cuire les pâtes à votre goût (Ce sera Al dente pour moi s'il vous plait...). Pendant ce temps, mettre un peu d'eau dans une poêle. Y mettre les champignons. Une fois toute l'eau évaporée, ajoutez ail, herbes, sel et poivre. Arrosez de crème liquide. Laissez réduire 5 mn.
Bien enrober les pâtes égouttées de sauce... Et bon d'accord Chéri, mais c'est bien parce que c'est toi... Vous pouvez rajouter un peu de parmesan râpé sur tout ça !!!

