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Si j'y arrive, pourquoi pas vous...
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saint-jacques
1 décembre 2011

- Saint-Jacques passion aux endives confites -

- Saint-Jacques passion aux endives confites -
Parce que j'adore les Saint-Jacques, que c'est tellement facile à cuisiner, recette parfaite pour un plat du soir ou une entrée... Pour 4 personnes: - 16 noix de Saint-Jacques- 8 endives- 6 fruits de la passion- 6 oranges- 40 g de beurre- sel, poivre...
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26 février 2011

Fricassée de saint-jacques au chou chinois

Fricassée de saint-jacques au chou chinois
Pour Bernard, pour qu'il cuisine de bons petits plats à Nicole... Merci à tous les deux !!! Pour 4 personnes : - 16 noix de saint-jacques et leur corail- 200 g de lardons (allumette) fumés- 1 chou chinois (ou pak-choï)- 2 oignons- 10 cl de crème liquide-...
5 janvier 2010

Saint-Jacques rôties au jambon de Parme pour une entrée de fête vite faite

Saint-Jacques rôties au jambon de Parme pour une entrée de fête vite faite
Ceci est une petite entrée qui n'a rien de gargantuesque, mais prête en un quart d'heure chrono, qui dit mieux ?! Pour 6 personnes : - 24 noix de Saint-Jacques - 2 tranches de jambon de Parme fines - 2 gousses d'ail - 3 brins de persil plat - 3 tranches...
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