04 octobre 2011

- Saumon vapeur au chou, sauce à l'orange -

  Coucou tout le monde...  Un petit plat pour repartir du bon pied... En 30 mn: Pour 4 personnes: - 4 pavés de saumon (de 150g)- 1 coeur de chou vert (500 g env. frisé)- 3 c. à s. de crème légère (ou pas) épaisse- 10 cl de bouillon de volaille- 2 c. à s. de jus d'orange frais- 1 c. à s. de zestes d'orange (en garder un peu pour la déco)- 1/2 c. à c. de fécule de maïs (de la Maïzena quoi...)- 25 g de beurre- 1 c. à c. de Grand MarnierTabasco, sel, poivre       Mettre une grosse casserole d'eau... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 14:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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