29 juin 2014

- Cake à la mortadelle, roquette, persil et parmesan -

Voici une recette de cake comme je les aime: moelleux, goûteux et original! De la mortadelle, de la roquette, du persil et du parmesan, un petit air d'Italie... J'adore ! J'ai trouvé cette recette dans un vieux magazine "Cuisine et Vins de France" Pour un cake standard:   - 180 g de farine  - 100 g de mortadelle en tranches très fines  - 50 g de roquette  - 3 oeufs  - 50 g de parmesan râpé  - 10 cl d'huile d'olive  - 10 cl de lait  - 1 sachet de levure chimique  - 30 g de... [Lire la suite]
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28 mai 2013

- Salade terre et mer - pour faire revenir le soleil

Cette recette a été créée pour un concours. Ce qu'il y a de bien avec les concours, c'est qu'ils nous poussent à être créatifs et non pas à suivre une recette toute faite. Ici, il s'agit du concours organisé tous les mois par les magasins LECLERC, sur le thème "Salades, un peu, beaucoup, à la folie". Le principe: créer une recette sur ce thème en utilisant au moins un des produits proposés dans la liste établie à partir d'une sélection de produits "Marque repère". Voici donc ce que j'ai imaginé... Pour 4 personnes:   -... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 14:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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25 février 2010

- Salade de pois chiches -

Une petite salade pour appeler le printemps...   Pour 4 personnes: - 2 boîtes de pois chiches (environ 500 g)- 4 petits oignons fanes- 20 olives noires dénoyautées- 80 g de feta- 60 g de roquette- 2 c. à s. de vinaigre de vin- 5 c. à s. d'huile d'olive- 1 c. à c. rase d'origan séché- sel, poivre     Egouttez et rincez les pois chiches à l'eau froide. Lavez et essorez la roquette. Nettoyez les oignons et émincez-les. Coupez la feta en dés.     Mélangez le vinaigre et l'origan. Fouettez avec l'huile... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 17:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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