16 mai 2017

- Tarte panna cotta à la rhubarbe confite -

    Cette tarte est une tarte coup de coeur ! Facile, originale, que l'on peut préparer à l'avance (Il faut d'ailleurs commencer la veille) et adaptable en fonction des saisons, elle a eu le mérite de me faire découvrir la rhubarbe. J'ai trouvé cette recette sur le blog "Yeux friands et bouche bée".     Je réalise cette tarte dans un moule à tarte antiadhésif rectangulaire à fond amovible de 35 x 11 cm Pour une tarte: Pâte sablée    -  195 g de farine   ... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 14:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 novembre 2011

- Tarte au chocolat -

Un nouveau magazine, une envie de gâteau, une tarte au chocolat... Attention: la pâte se prépare à l'avance, comptez 2h de repos... Pour 6 à 8 personnes: Pâte sablée:- 200 g de farine tamisée (ou de farine normale, ça marche très bien)- 20 g de poudre de noisette- 100 g de beurre demi-sel à température ambiante (penser à sortir la plaquette avant)- 75 g de sucre en poudre- 1 oeuf entier Déco:- 1 jaune pour dorer- 2 c. à s. de sucre cristal pour le décor (là encore du sucre en poudre normal quoi...) Appareil au chocolat:-... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 12:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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