01 février 2012
- Soupe poireau pomme de terre améliorée -
Au départ, il s'agissait d'une recette de soupe poireaux et pommes de terre au miel balsamique... Et puis, petit contretemps... Ca a donné ça:
Pour 2 personnes:
- 200 g de poireaux (deux ou trois suivant la taille) - 350 g de pommes de terre (des charlottes ici) - 30 g de beurre - 20 cl de lait - 1 cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide - 2 gressins - 2 tranches de jambon d'Aoste - cheddar (ou fromage type comté ou mimolette)
Lavez et émincez... [Lire la suite]