18 février 2013

- Choux farcis -

Pour un repas plein d'amis, de rires et de bonnes choses, voici la recette du chou farci... Pour une trentaine de petits choux farcis:   - 3 gros choux verts frisés  - 750 g de chair à saucisse  - 450 g de veau haché  - 16 c. à s. de chapelure ou 8 biscottes reduites en poudre  - 4 oeufs  - 2 échalotes  - 6 gousses d'ail  - persil, sel, poivre  - 3 cubes de bouillon KUB OR  - 4 gros oignons  - 5 kg de carottes  - huile d'olive, thym, laurier    ... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 15:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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