22 janvier 2013

- Cuisses de poulet au citron et à l'ail -

On continue dans les petits plats pour changer de la version standard... Pour 4 personnes:   - 4 cuisses de poulet fermier  - 30 g de beurre  - 4 gousses d'ail  - 1 citron non traité  - 2 branches de persil plat  - sel, poivre     Préchauffez le four à 200°C. Pelez les gousses d'ail, coupez-les en deux , dégermez-les et écrasez-les grossièrement. Badigeonnez les cuisses de poulet de beurre préalablement fondu. Posez-les, peau sur le dessus, dans un plat à four en glissant une... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 13:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

02 novembre 2011

- Cupcakes mojito -

A l'occasion d'un anniversaire, je cherchais une recette jolie, originale et de la couleur de Shrek (l'intéressé se reconnaitra...) et voici ce sur quoi je suis tombée sur le blog "I love cakes": les mojito cupcakes... Voici la recette: Pour 14 cupcakes: - 12 cl de lait à température ambiante- 1 c. à s. de jus de citron- 1/2 c. à s. de rhum ambré- 210 g de farine- 110 g de beurre à température ambiante- 150 g de sucre en poudre- 2 oeufs à température ambiante- 1/2 c. à c. d'extrait de vanille- 1 c. à c. de levure chimique-... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 14:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,