23 novembre 2013

- Chaud et froid de fruits à la chantilly et au spéculos -

Un chouette dessert relativement léger et plutôt simple à préparer... Pour 4 personnes:   - 1 banane  - 1 poire  - 2 pommes  - 20 g de beurre  - 4 spéculos  - 2 gousses de vanille  - 10 cl de crème liquide bien froide  - 15 g de sucre glace  - 10 cl de rhum brun  - 2 c. à s. de miel liquide  - 1 citron  - poivre du moulin     Préparez la chantilly: fouettez la crème jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme, ajoutez le sucre et les graines d'une... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 20:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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08 juillet 2013

- Cake à la banane et au rhum -

Au secours: que faire avec des bananes tellement mûres qu'elles ne donnent plus vraiment envie? Préparation: 15 mn - Cuisson: 35 mnPour 9 mini cakes:  - 2 bananes trop mûres  - 3 oeufs  - 100 g de sucre  - 100 g de poudre d'amande  - 175 g de farine  - 1/2 paquet de levure  - 15 cl de lait  - 30 g de beurre fondu  - 5 cl de rhum    Préchauffer le four th.6 (180°C).     Fouettez les oeufs avec le sucre.     Ecrasez les bananes pour les... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 15:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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