
Pour Bernard, pour qu'il cuisine de bons petits plats à Nicole... Merci à tous les deux !!!
Pour 4 personnes:
- 16 noix de saint-jacques et leur corail- 200 g de lardons (allumette) fumés- 1 chou chinois (ou pak-choï)- 2 oignons- 10 cl de crème liquide- 30 g de beurre- 2 c. à s. d'huile d'olive- 1/2 tablette de bouillon de volaille- sel, poivre
Nettoyez les noix de saint-jacques, en éliminant les filaments et la membrane, rincez-les, épongez-les...
[Lire la suite]