28 août 2017

- Rillettes de sardines au whisky, crémeux de chou-fleur -

    Aujourd'hui, j'avais envie de popoter. J'ai ouvert, il n'y a pas longtemps, le livre "Recettes pour recevoir" leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic. En le feuillettant, j'avais envie de cette petite chose mignonne, entre l'amuse-bouche et l'entrée. Alors go ! Pour 4 personnes:   - 6 belles sardines ou deux boîtes de 70 g de sardines grillées avec seulement de la sardine et du sel  - 100 g de beurre demi-sel mou  - 2 c. à s. de whisky  - 30 g de crème épaisse  - le jus d'1/2 citron... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 15:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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