Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

Bricks au chèvre

Une recette pour les amateurs de bricks et pour les fans de fromage et de chèvre en particulier... Pour 4 personnes: Préparation: 15 mn Cuisson: 4 mn Ingrédients: 4 feuilles de bricks 100 g de jeunes pousses d'épinards 250 g de fromage de chèvre (type...

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3 décembre 2006

Bavaroise au chocolat blanc

Revoilà une de mes associations préférées: chocolat blanc et fruits rouges !!! Un dessert frais qui ne demande pas de cuisson, idéal pour l'été !!! Mais rien n'empêche de le déguster l'hiver... En plus, ce qui ne gâche rien, il a de la gueule quand même,...

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2 décembre 2006

Bricks d'aubergines aux lardons

Tout ce froid et cette grisaille d'un coup, ça m'a donné envie de retourner un peu en été dans le sud !!! Retour donc aux aubergines, tomates, lardons, basilic et huile d'olive... Rien de tel pour retrouver le sourire !!! Pour 4 personnes: Préparation:...

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1 décembre 2006

Scones

Un petit souvenir de chez les anglais pour Mamie !!! Si, si, c'est Flo qui l'a dit !!! Vous n'avez jamais eu des obsessions comme ça en cuisine ? Des recettes que vous vous acharnez à recommencer malgré les échecs répétés ? Pour moi, les scones en font...

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30 novembre 2006

Cookies moelleux à la poire

Retour au sucré !!! Des petits gâteaux moelleux à la poire... (Une recette du hors-série Guide cuisine pour chaque jour n°9) Pour 6 personnes: Préparation: 30 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients: 125 g de beurre mou50 g de sucre en poudre100 g de sucre roux...

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30 novembre 2006

Pizza apéro de Flo

Et oui, encore une recette que j'ai piqué !!! Je ne sais pas si vous en avez des recettes comme celle-là... Tout le monde la veut. Et elle circule tellement qu'il n'est pas rare de la voir chez des amis qui ont demandé la recette à des amis, qui vous...

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29 novembre 2006

Feuilleté aux champignons

L'automne a mis un peu de temps à venir, mais finalement le voilà peut-être... Voici donc une petite recette de feuilleté aux champignons pour se réchauffer au coin du feu... Avec une petite salade, il est parfait en repas du soir, ou en entrée d'un repas...

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26 novembre 2006

Mini-cakes framboises et chocolat blanc

Il y a quelques mois, j'ai acheté des moules en silicone et voici le premier essai, plutôt réussi !!! Il faut dire que le mélange fruits rouges chocolat blanc est un de mes préférés... Du coup, dès que j'aperçois une recette qui les associe, je ne peux...

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25 novembre 2006

Tatin de tomates à l'estragon

Une petite envie de soleil au coeur de l'hiver ? Voici une tarte à la tomate à tomber à la renverse !!! Oui, je sais, mes origines sudistes y sont peut-être pour quelque chose... Et j'exagère peut-être un peu... Mais essayez... Pour 6 personnes:Préparation:...

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25 novembre 2006

On s'y met !!!

Bonjour à toutes et à tous (ben oui, la cuisine n'est pas réservée aux femmes...) Depuis longtemps, je visite de nombreux blogs culinaires tous plus magnifiques et alléchants les uns que les autres. Alors je me suis dis, pourquoi pas moi ?! C'est vrai...

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