30 novembre 2006

Pizza apéro de Flo

Et oui, encore une recette que j'ai piqué !!! Je ne sais pas si vous en avez des recettes comme celle-là... Tout le monde la veut. Et elle circule tellement qu'il n'est pas rare de la voir chez des amis qui ont demandé la recette à des amis, qui vous l'avaient demandé. Pour ma part, je la tiens de Floricia... Alors qu'est-ce qu'on dit ? Merci Flo !!!Pour une vingtaine de parts apéro:Préparation: 10 mn      Cuisson: 30 mnIngrédients:  1 pâte brisée  2 c.à s. de moutarde  2 tomates  150 g... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 12:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

29 novembre 2006

Feuilleté aux champignons

  L'automne a mis un peu de temps à venir, mais finalement le voilà peut-être... Voici donc une petite recette de feuilleté aux champignons pour se réchauffer au coin du feu... Avec une petite salade, il est parfait en repas du soir, ou en entrée d'un repas plus copieux... Et si en plus les champignons ont été trouvés par vos soins, et bien entendu dûment vérifiés par le pharmacien (les miens étaient tous mortels la dernière fois, il me semblait pourtant que c'étaient ceux que je ramassais petite avec mon père, mais ma... [Lire la suite]
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26 novembre 2006

Mini-cakes framboises et chocolat blanc

Il y a quelques mois, j'ai acheté des moules en silicone et voici le premier essai, plutôt réussi !!! Il faut dire que le mélange fruits rouges chocolat blanc est un de mes préférés... Du coup, dès que j'aperçois une recette qui les associe, je ne peux m'empêcher de l'essayer, (D'ailleurs, si vous en connaissez, n'hésitez pas à les laisser trainer dans un petit coin de ce blog... ;-) ) Il m'en reste au moins deux autres en réserve à vous soumettre... Mais patience... Cette recette est extraite du hors-série Marabout Chef... [Lire la suite]
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25 novembre 2006

Tatin de tomates à l'estragon

      Une petite envie de soleil au coeur de l'hiver ? Voici une tarte à la tomate à tomber à la renverse !!! Oui, je sais, mes origines sudistes y sont peut-être pour quelque chose... Et j'exagère peut-être un peu... Mais essayez... Pour 6 personnes:Préparation: 30 mn      Cuisson: 50 mn         Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée1 kg de tomates cocktails1 gousse d'ail2 c. à s. d'huile d'olive1 brin d'estragon1 brin de thym1 c. à s. de sucresel, poivre  ... [Lire la suite]
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25 novembre 2006

On s'y met !!!

Bonjour à toutes et à tous (ben oui, la cuisine n'est pas réservée aux femmes...) Depuis longtemps, je visite de nombreux blogs culinaires tous plus magnifiques et alléchants les uns que les autres. Alors je me suis dis, pourquoi pas moi ?! C'est vrai quoi ?... Bon d'accord, je suis loin d'avoir le niveau et le talent des Mercotte, Lorette, Pascale ou Claire (mes préférées à moi auprès desquelles je m'excuse d'ailleurs, de n'avoir jamais laissé moindre trace de mon admiration face à leurs créations...) Mais pour l'instant, je... [Lire la suite]
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