12 janvier 2007

Mousse au chocolat à la cannelle

  Voici une autre petite recette Nestlé, miam !!! Pour 4 personnes:Préparation: 10 mn      Réfrigération: 3 h Ingrédients:  200 g de chocolat Nestlé Dessert  20 g de beurre  6 oeufs  1 pincée de sel  1 c. à c. rase de cannelle   Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre avec le beurre au bain-marie et remuez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.   Cassez les oeufs en séparant les jaunes et les blancs.   Ajoutez le sel dans les blancs et battez-les en... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 15:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

04 décembre 2006

Mousses à la noix de coco

  En voyant la photo de cette recette sur le hors-série Guide cuisine pour chaque jour n°9, j'ai eu envie de l'essayer. Pour plusieurs raisons... La première étant qu'elle semblait appétissante, la seconde étant qu'elle était sensée être légère (même si pour ça, j'ai quelques doutes...) et enfin, elle recquiert une noix de coco fraîche... Et je n'avais pour l'instant jamais acheté de noix de coco fraîche... Voici donc le zigouillage en direct d'une pauvre noix de coco, qui ne m'avait pourtant rien fait !!! Pour 4... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 10:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]