13 janvier 2007

Compote de pommes anisée à l'orgeat

//   Une compote parfumée aux épices... Pour 4 personnes:Préparation: 15 mn      Cuisson: 10 mn      Repos: 1h Ingrédients:5 pommes1 citron5 cl de sirop d'orgeat1 étoile d'anis (badiane)1 gousse de vanille   Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en morceaux et versez-les dans une casserole avec le jus de citron, le sirop d'orgeat, l'anis étoilé et la gousse de vanille fondue en deux.   Couvrez et faites mijoter 10 mn. Mélangez au fouet pour lisser la compote. Versez... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 18:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]