13 novembre 2007

Petite recette sans prétention: brochettes de crevettes anisées et nouilles sautées

//   Une petite recette, qui n'en est pas vraiment une... Brochettes de crevettes anisées: (par personne)   - 9 petites crevettes décortiquées  - 1 pincée de curry  - 1 pincée de paprika  - 1 lichette de pastis  - huile d'olive  - sel, poivre   Embrochez les crevettes en les enroulant sur elles-même. Les faire revenir quelques minutes dans l'huile d'olive (pas trop longtemps pour éviter de les sécher...). Saupoudrez de curry et de paprika à votre goût. Salez, poivrez et déglacer au... [Lire la suite]
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22 mai 2007

5 fruits et légumes par jour: le défi !!!

//   Vous ne pouvez plus l'ignorer, il faut manger 5 fruits et légumes par jour. Ordre du gouvernement !!! Plus une seule publicité pour quelque chose qui se mange qui ne comporte cet ordre: pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes par jour...   Oui, mais voilà, ça n'a rien de particulièrement amusant en soi. Et si on rendait la chose plus ludique ? Prenons par exemple l'orange: quand j'étais petite, je n'aimais pas ça... Difficile à éplucher, des "fils" qui restent coincés entre les dents, mais cela n'avait... [Lire la suite]
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23 janvier 2007

Nems des bonnes résolutions ou du fond de frigo

//   Alors, vous vous souvenez ? Manger des légumes... Du coup, j'ai acheté des légumes... Mais maintenant, il faut les manger, mais comment ? Surtout que pleine de bonne volonté, j'en ai acheté un paquet... qui commençaient à s'abîmer. Puis j'ai fait des courses... Et j'ai eu envie de chinois, alors pourquoi pas des nems de légumes... C'est parti !!! Pour 14 nems:14 galettes de riz150 g de porc1 tomate1 oignon1/4 de chou 1 carotte1 petite courgette1 gousse d'ailhuile d'olivesel, poivre   Hachez le porc avec la... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 20:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
08 décembre 2006

Nems aux crevettes

//   Un petit tour chez le chinois? Ce midi, j'ai mangé chinois (et non pas chi-toi... Oui je sais, c'est pas drôle...) Enfin, tout ça pour dire que ça m'a donné envie de vous donner une recette de nems que j'ai testée il n'y a pas longtemps... Pour 4 personnes:Préparation: 30 mn      Cuisson: 10 mn Ingrédients:  8 galettes de riz sèches (rayon produits exotiques)  150 g de porc haché  16 grosses crevettes roses décortiquées  100 g de germes de soja  1 branche de céleri  1... [Lire la suite]
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