29 juin 2014

- Cake à la mortadelle, roquette, persil et parmesan -

Voici une recette de cake comme je les aime: moelleux, goûteux et original! De la mortadelle, de la roquette, du persil et du parmesan, un petit air d'Italie... J'adore ! J'ai trouvé cette recette dans un vieux magazine "Cuisine et Vins de France" Pour un cake standard:   - 180 g de farine  - 100 g de mortadelle en tranches très fines  - 50 g de roquette  - 3 oeufs  - 50 g de parmesan râpé  - 10 cl d'huile d'olive  - 10 cl de lait  - 1 sachet de levure chimique  - 30 g de... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 12:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

22 novembre 2013

- Cake au cantal, noix et tomates séchées -

Hier le beaujolais nouveau est arrivé... Pour ma part, pas goûté, mais Chéri voulait un petit truc à grignoter pour partager avec son association de voitures anciennes "Mécanique et patrimoine". En route donc pour un petit cake aux saveurs auvergnates ! Pour un cake (env. 18 tranches):  - 200 g de farine  - 1 yaourt  - 3 oeufs  - 60 g de cantal râpé  - 8 pétales de tomates séchées  - 50 g de cerneaux de noix  - 4 c. à s. d'huile d'olive  - 2 c. à c. de levure chimique  - 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 11:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 octobre 2013

- Cake aux lardons et tomates séchées -

Il est des choses qui parfois vous résistent... Et les cakes salés, j'ai beau essayer, j'ai du mal ! Malgré tout cette recette me plait bien, du coup je la note, jusqu'à l'obtention du graal, une recette à la fois moelleuse, mais assez cuite, garnie mais pas trop, si vous connaissez, je suis preneuse et je teste ! Pour 1 cake:   - 150 g de farine  - 3 oeufs  - 1 sachet de levure chimique  - 10 cl d'huile d'olive  - 10 cl de lait  - 100 g de gruyère râpé   - 200 g d'allumettes de lardons... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 17:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 juillet 2013

- Cake à la banane et au rhum -

Au secours: que faire avec des bananes tellement mûres qu'elles ne donnent plus vraiment envie? Préparation: 15 mn - Cuisson: 35 mnPour 9 mini cakes:  - 2 bananes trop mûres  - 3 oeufs  - 100 g de sucre  - 100 g de poudre d'amande  - 175 g de farine  - 1/2 paquet de levure  - 15 cl de lait  - 30 g de beurre fondu  - 5 cl de rhum    Préchauffer le four th.6 (180°C).     Fouettez les oeufs avec le sucre.     Ecrasez les bananes pour les... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 15:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 décembre 2006

Cake aux noisettes chocolatées et à la banane

Banane, chocolat, noisettes: bon trio... (Là encore je m'excuse, mais je ne me souviens plus de la provenance de cette recette... Promis, je fais attention pour les nouvelles...) Pour 8 à 10 personnes:Préparation: 25 mn      Cuisson: 50 mn Ingrédients:  100 g de chocolat noir aux noisettes entières  5 bananes  4 c.à s. de jus de citron  le zeste râpé d'un citron non traité  4 oeufs moyens  200 g de beurre mou  300 g de sucre glace  200 g de farine  1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 12:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]