IMG_7283

    Parfois, lorsque vous tenez un blog de cuisine, il vous vient des envies irrésistibles. Bon d'accord, c'est souvent une question de marketing et de modes... Mais vous adorez vous laisser prendre. Vous vous dites, c'est tellement beau, et puis tout le monde en parle, chic, chic, je vais pouvoir moi aussi goûter au quasi graal culinaire... Et là, c'est le drame, le flop, la déception... Vous avez tellement fantasmé l'objet de vos désirs, que vous vous demandez si vous ne vous êtes pas trompé de boutique...

    Je m'explique... Il y a maintenant presque un mois, nous sommes montés à Paris. Objectif: le marais, essentiellement pour dénicher des fringues rétro. Et là, le nez en l'air (comme toute bonne petite touriste en visite pour la première fois dans la capitale, vous tombez sur une enseigne: "L'éclair de génie" par Christophe Adam... Et là, TILT !!! Quoi, mais quelle chance !!! On re vérifie, oui, oui, c'est bien ça !!! Les petits éclairs devant lesquels vous bavez, tellement ils sont beaux, ils sont bien là, devant vous, alignés dans la petite boutique, comme des petits bijoux... Mais là est le HIC, vous craquez donc pour "Vanille-cassis" et "vanille- noix de pécan", 10 euros les deux... De vrais petits bijoux, on vous dit...

1474467_667305249981320_1980179720_n

    On croque alors dedans, (Petites les bouchées hein, quand l'éclair fait une petite dizaine de centimètres, on déguste !!!) Mais voilà, toutes mes excuses M. Adam, mais passée l'extase visuelle, c'est la déception qui m'est restée... Une texture un peu ramollo, une couverture un peu terne... Bon point: j'ai bien aimé la crème à la vanille... Malheureusement, l'explosion de goût que j'attendais a fait pschht... Non pas que ces éclairs ne soient pas bons, mais je ne les ai pas trouvé à la hauteur de leur allure... Si vous les avez goûtés, n'hésitez pas à me donner votre avis !!!

    Malgré tout, de retour à Clermont, une adresse me trottait dans la tête... Au fil de mes périgrinations culinaires webesques, je suis tombée sur "Les p'tits choux" et je n'ai pas pu m'en empêcher. J'ai trainé Chéri ( très consentant...) dans cette nouvelle boutique clermontoise. Elle se trouve au grand passage rue Maréchal Foch, vers la rue Blatin. Une petite boutique rose, des petits choux bien ronds, tout mignons bien alignés, peut-être pas la classe de la boutique parisienne, mais très chouette quand même...

    Ici, les petits choux sont à 9 euros les six, la déco est plus simple mais mignonne, d'autres pâtisseries sont proposées en restant sur la base du choux. Moi, ce que je veux, ce sont les p'tits choux ! On les ramène à la maison et à la dégustation, point de déception ! Des p'tits choux qui tiennent leurs promesses... Le goût et la vue sur la même longueur d'onde ! Verdict de Chéri: meilleurs qu'à Paris ! Alors voilà, est-ce qu'on attend trop de pâtissiers surmédiatisés, est-ce que les choses simples sont les meilleures, sommes-nous tombés sur un mauvais jour ?! Je ne sais point... En tous cas, n'hésitez pas, allez vite découvrir "Les p'tits choux" !

 

IMG_7288IMG_7289

 

"Les p'tits choux"
Le grand passage
20 rue Maréchal Foch
63000 Clermont-Ferrand

04.73.31.06.69

IMG_7309