On continue dans les petits plats pour changer de la version standard... Pour 4 personnes: - 4 cuisses de poulet fermier - 30 g de beurre - 4 gousses d'ail - 1 citron non traité - 2 branches de persil plat - sel, poivre Préchauffez le four à 200°C. Pelez...

Une petite recette de légumes pour changer de la tomate, de la courgette ou des carottes... Pour 4 personnes: - 500 g de choux de Bruxelles - 70 g de pancetta - 1 oignon rouge - 1 c. à s. de sucre - 1 c. à s. de vinaigre de cidre - 2 c. à s. d'huile d'olive...