22 avril 2012

- L'Union Jack ou gâteau d'anniversaire so british pour un anniversaire pop -

Et voilà pour l'instant le gâteau d'anniversaire dont je suis la plus fière. Un royal au chocolat (ça change de la base gâteau au yaourt traditionnelle pour ce genre de gâteau) recouvert d'une déco so british... Pour une demoiselle de 12 ans en pleine phase déco pop rock anglaise et Union Jack à gogo, j'ai cherché sur internet des idées de look de gâteau pour m'inspirer et j'ai trouvé sur un site anglais celui-là. Il m'avait tapé dans l'oeil et le défi était de le reproduire sans aucune idée de recette, comme pour la... [Lire la suite]

21 avril 2012

- Pirates, à l'attaque !!! ou gâteau d'anniversaire pour petit garçon de 7 ans -

    En ce moment, j'ai l'occasion de faire pas mal de gâteaux d'anniversaire, en essayant de sortir un peu de l'ordinaire... Le dernier né de cette série est le bateau pirate.... Pas de véritable recette, mais le principe pour réaliser ce gâteau... Pour un beau bateau:   - 1 yaourt  - 3 pots de sucre  - 3 pots de farine  - 3 oeufs  - 3/4 de pot d'huile  - 1 sachet de levure  - Cannelle  - Pâte d'amande  - Cacao en poudre  - Bonbons et biscuits: crocodiles et... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 17:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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21 avril 2012

- Dos de cabillaud doré au miel et moutarde à l'ancienne, choucroute de fenouil au chorizo -

Il y a certaines recettes que l'on oublie, mais que l'on redécouvre avec plaisir... Alors à l'occasion d'une très bonne soirée entre amis, on prouve que oui, le fenouil, c'est bon... Pour 4 personnes:   - 4 pavés de cabillaud avec peau d'environ 130 g  - 30 g de miel  - 60 g de moutarde à l'ancienne  - 2 fenouils  - 100 g de chorizo doux  - 1 c. à s. de graisse de canard  - gros sel   Emincez les fenouils, coupez le chorizo en petits dés.   Faites revenir le fenouil émincé... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 13:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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