01 février 2012

- Soupe poireau pomme de terre améliorée -

Au départ, il s'agissait d'une recette de soupe poireaux et pommes de terre au miel balsamique... Et puis, petit contretemps... Ca a donné ça: Pour 2 personnes:   - 200 g de poireaux (deux ou trois suivant la taille)  - 350 g de pommes de terre (des charlottes ici)  - 30 g de beurre  - 20 cl de lait  - 1 cube de bouillon de volaille  - 10 cl de crème liquide  - 2 gressins  - 2 tranches de jambon d'Aoste  - cheddar (ou fromage type comté ou mimolette)     Lavez et... [Lire la suite]
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01 février 2012

- Cake à l'orange -

Un bon cake pour le petit déjeuner ou pour le goûter... Pour 6 personnes: (enfin gourmandes quand même...)   - 200 g de sucre  - 4 oeufs  - 250 g de beurre fondu  - 1 orange non traitée (une orange sanguine comme conseillé pour moi)  - 280 g de farine  - 1 c. à c. de levure  - 80 g d'amandes complètes en poudre  - 1 c. à c. de cannelle  - 1 c. à c. de vanille en poudre (j'y ai mis le contenu d'une gousse de vanille)   - 1 orange non traitée (toujours sanguine, ça fait donc... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 16:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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