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29 novembre 2010

Fricassée de volaille au cidre et pommes caramélisées

Fricassée de volaille au cidre et pommes caramélisées
Une recette extraite du magazine "Saveurs" n°178 pour se régaler par un soir frisquet... Pour 4 personnes (voire 5 ou 6): - 4 cuisses de poulet - 4 gros champignons de Paris (pas trouvé de gros, mis une douzaine de normaux) - 2 pommes golden - 1 c. à...
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