Carpaccio_en_aumoni_res

  Voici une des recettes du réveillon... Encore merci Franck et Gégé et pour Caroline, Marie-Laure, David et Filipe, il ne vous reste plus qu'à essayer... Attention, ça va aller très vite:

Pour 10 petites aumonières:

  - 10 tranches de viande des Grisons
  - Fromage ail & fines herbes (ici Rondelé)
  - ciboulette

  Avec une cuillère à café, déposer une demi cuillère de fromage au centre des tranches de viande. Replier en aumonière et fermer à l'aide d'un brin de ciboulette...

  Et voilà, c'est prêt !!!

BONNE ANNEE 2009 !!!