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  Un site internet (www.auféminin.com), un dossier qui tombait bien (http://www.aufeminin.com/mag/cuisine/d5393.html) et une soupe qui en jette vraiment (http://www.aufeminin.com/mag/cuisine/d5393/c123120.html), voici le résultat...

  Pour 4 personnes:

  - 1 tranche de potiron
  - 2 pommes à cuire
  - 1 oignon
  - 20 cl de lait de coco
  - 1 cube de bouillon de volaille
  - 1 feuille de laurier
  - 1 c. à s. d'huile d'olive

  Epluchez le potiron et les pommes. Epluchez l'oignon. Coupez le tout en morceaux grossiers.

  Faites chauffer l'huile et faites-y revenir potiron, pommes et oignon pendant 2 mn. Puis ajoutez 1 litre d'eau, le cube de bouillon et la feuille de laurier. Couvrez et laissez cuire 30 mn.

  Mixez finement, ajoutez le lait de coco, goûtez, salez et poivrez. Servez bien chaud !!!

  Original et délicieux !!!