04 mai 2008

Pannequets de poivrons à la mozzarella

  Parfois, au détour d'un rayon de supermarché (euh, bon d'accord, pour avoir une surprise comme celle-là, il vaut mieux se trouver dans la taille au-dessus, à savoir: l'hypermarché... Je sais, il vaudrait mieux trouver un petit artisan qui fait ça lui-même avec une recette ancestrale, oui mais voilà, les journées n'ont que 24h !!!   Vous vous demandez ce que j'ai bien pu trouver ?! Accrochez-vous, j'ai trouvé.... de la mozzarella !!!   Quoi, c'est tout ?! De la simple mozzarella de supermarché ?! Et bien non,... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 19:32 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

03 mai 2008

Croustillants de ravioles et salade d'herbes fraïches

  Et oui, deuxième recette en deux jours !!! On continue sur la lancée d'hier... Petit plat vite fait, léger, frais, en un mot, parfait pour les beaux jours !!! Pour 4 personnes:   - 4 plaques de ravioles du Dauphiné  - 200 g de jeunes pousses de salade  - les feuilles de 2 branches de céleri  - 1/2 bouquet de ciboulette  - 10 cl d'huile d'olive   - 2 c. à s. d'huile d'olive  - 1 c. à s. d'huile de noix  - 1 c. à s. de vinaigre balsamique  - 1 c. à c. de miel  - 1 c. à... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 18:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
02 mai 2008

Parce qu'on ne peut pas hiberner indéfiniment: salade d'oranges aux fruits rouges et à la menthe

  Vous l'avez sûrement remarqué, petite baisse de régime ces derniers temps... Manque de soleil, manque d'envie, manque de temps... Oui, mais voilà, on ne peut pas hiberner indéfiniment !!! Alors pour combattre la morosité et revenir en douceur parmi vous, voici une salade de fruits colorée et vitaminée !!! Pour 4 personnes:   - 4 oranges  - 250 g de framboises  - 200 g de fraises  - 3 brins de menthe  - 30 g de sucre glace   Lavez puis équeutez les fraises, coupez-les en quatre. Pelez les... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 20:18 - - Commentaires [7] - Permalien [#]