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  Vous vous souvenez, je vous avais parlé de ma bonne résolution bloguesque à moi... J'ai décidé en ce début d'année de publier chaque semaine un ensemble de plats pour une journée. Pour être plus claire, le premier jour sera consacré au petit-déjeuner, le deuxième et le troisième au déjeuner, le quatrième au goûter et le cinquième et le sixième au diner... Quant au septième, repos !!! Et pour corser le tout, j'ajoute qu'il y aura un thème à ces journées. Alors en ce début d'année, quoi de mieux qu'une journée "Bonnes résolutions !!!"... On l'a tous promis, on l'a tous juré, manger 5 fruits et légumes par jour, on va y arriver !!! Voici donc la première journée de Lucile, et 5 fruits et légumes, c'est gagné !!!

Petit déjeuner:

Papillote mangue-litchi
Cake aux carottes et amande
Yaourt au citron
Thé au jasmin

Déjeuner:

Gaspacho de betterave
Poulet pané aux herbes et haricots plats
Brie de Meaux
Caramel de pomme

Goûter:

Cake aux carottes et amande

Diner:

Velouté de carotte
Oeuf poché aux asperges
Yaourt au citron
Clémentines

  Je tiens à préciser que dans la mesure du possible, j'essaierai de compléter les menus par des fromages et fruits de saison... Vous êtes partant ? Alors à la semaine prochaine pour les recettes !!!