Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

La mousse au chocolat de chez Rose Bakery

Il y a quelques jours, un livre tout vert a attiré mon attention... "Breakfast, lunch, tea", pour moi, ça sonnait brunchs, gâteaux et le meilleur de la cuisine anglaise (du moins, ce que moi, je préfère...) Ca sentait les oeufs brouillés et le carrot...

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27 septembre 2007

La tarte à tout pour manger des légumes

La tarte à tout c'est super pratique !!! Vous prenez le fond de frigo (au hasard, les légumes que vous aviez acheté, pleine de bonnes intentions et qui commencent à s'ennuyer ferme dans le bac à légumes...) Deux oeufs, un peu de crème, du gruyère et c'est...

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22 septembre 2007

Du saumon pour soutenir Dorian

Un petit plat de tous les jours pour soutenir Dorian, qui lutte contre l'ennemi n°1 du blogueur culinaire, à savoir le grand, le méchand ... euh non, ça c'est pour le loup... Dorian, lui il tente (enfin à sa manière, parce que bon, le kouign amann...)...

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18 septembre 2007

Une soudaine envie de ...

... crêpes !!! Allez savoir pourquoi... Moi, ce soir, je voulais des crêpes, des comme celles que faisait ma môman quand j'étais petite. Et l'avantage de la pâte, c'est qu'elle est multi usage: aussi bien adaptée aux crêpes sucrées qu'aux salées, moelleuse,...

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12 septembre 2007

Quelques asperges pour prolonger un peu les vacances...

Après les cookies d'hier, il fallait revenir à quelque chose d'un peu plus raisonnable, n'est-ce pas... Mais le soleil est de sortie, alors pourquoi ne pas en profiter pour une petite entrée bien sympathique... Pour 2 à 3 personnes: 300 g d'asperges (en...

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11 septembre 2007

Les cookies de Mimine qui les tenait d'Estelle qui les tenait...

Ces cookies-là, je les ai vu pour la première fois chez Mimine, et je les voulais !!! Les cookies US de la mort qui tue, rien que ça !!! Pour la recette, j'ai un peu modifié celle de Mimine, mais juste un tout petit peu... Pour une quinzaine de cookies:...

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9 septembre 2007

Gâteau au yaourt à la cannelle pour réchauffer la rentrée

Parfois, on retombe un peu en enfance... Et ça donne ça: Pour un moule à manqué: 1 yaourt 3 pots de ce même yaourt remplis de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 3/4 d'un pot d'huile 1 sachet de levure 1 c. à s. de cannelle (à moduler suivant votre goût) Dans...

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6 septembre 2007

Petits feuilletés canard/girolles pour Lavande

Non, je ne suis pas allée à la cueillette aux champignons... Mais bien chez le marchand, ça évite de bien mauvaises surprises !!! Tout ça pour en venir à la recette du jour, des mini-feuilletés au canard et girolles... Pour 30 feuilletés: 1 rouleau de...

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5 septembre 2007

Tatin de mirabelles au miel

Recette extraite du hors-série Cuisine actuelle spécial fruits d'été... Pour 4 personnes: 600 g de mirabelles 50 g de beurre 2 c. à s. de miel de Lavande 300 g de pâte feuilletée Dénoyautez les mirabelles. Faites-les cuire 5 mn dans le beurre et le miel....

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