16 août 2007

Tatin aux trois poivrons depuis la Provence

  Ce n'est pas parce qu'on est en vacances qu'on ne cuisine pas n'est-ce pas !!! Voici donc quelques petites recettes en direct du sud... Et pour l'instant, ce dont je suis assez fière, c'est de cette tarte tatin aux poivrons, directement piochée dans le hors-série Guide cuisine n°13. Pour 4 personnes: -  1 pâte brisée-  2 poivrons rouges-  2 poivrons verts-  2 poivrons jaunes-  4 échalottes-  2 gousses d'ail-  4 c. à s. d'huile d'olive-  400 g de boeuf-  1 petite boîte de... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 11:29 - - Commentaires [9] - Permalien [#]