Ma salade préférée pour Lavande

  Lavande, que l'on ne présente plus, nous demande de lui raconter des salades cet été... Et voici ma préférée !!!

  Les ingrédients ? Facile:

  - de la salade "feuille de chêne" (violette pour la couleur...)
  - des tomates cerise (coeur de pigeon, mes préférées)
  - des noix
  - des allumettes de lardons poêlées
  - des tranches de magret de canard séché

  - du pain (campagne, levain, céréales, complet, de mie, celui que vous préférez...)
  - du chèvre en buche
  - ail, huile d'olive, herbes de Provence
  (Le pain frotté d'ail, recouvert d'une tranche de chèvre, saupoudré d'herbes de Provence et assaisonné d'huile d'olive est passé quelques minutes sous le grill du four...)

  Et pour la vinaigrette:

  - 2 c. à s. d'huile d'olive
  - 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  - sel, poivre
  - 1 c. à c. de moutarde
  - 1 c. à c. de miel
 
  Battre le tout au fouet...

  Dégustez !!!

Comments

[Audrey]

voilà une belle salade comme je les aime, et en plus avec un ptit chèvre grillé sur toast ... miam miam

[Liliy]

Te revoilà, chouette! :)
Ah, la salade au chèvre chaud... Tu me fais envie, là! Si je ne sortais pas tout juste de table...

[theCook]

waouh! ça c'est de la salade! j'ai un petit creux tout à coup...

[Edith]

Belle salade, le croquant et le fondant, j'aime
Bises

[Lisanka]

Une très belle salade!