23 février 2007

Pesto des filles, le retour !!! 1ère partie: le Nana's curd

  Je vous avais promis une seconde recette avec le pesto des filles: des raviolis à l'ananas... Mais des raviolis sans farce, ça n'existe pas !!! Il me fallait donc une farce dans la lignée du pesto... Et voici donc le Nana's curd !!! Réservé aux filles exclusivement !!! Pour un petit pot de Nana's curd:200 g d'ananas 75 g de sucre roux2 oeufs1 cuillerée à soupe de maïzena1 dosette de safran en poudre30 g de pralines rosesMixez 200 g de chair d'ananas (de préférence frais, en conserve, j'ai trouvé ça trop sucré...).... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 11:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

23 février 2007

Les brioches au sucre ou celui où on demande à Billy Paul de chanter du Goldman...

      Vous vous souvenez, je vous ai déjà parlé d'une personne de mon entourage indisposée par les produits laitiers... Et cette personne, par l'odeur de mon Lucien alléchée, a voulu y goûter... Pas de problème !!! Il n'y a juste qu'un peu de beurre... FATALE ERREUR !!! J'avais complètement oublié les 30 cl de lait... Boulette, je suis, boulette je resterai... (D'ailleurs, je crois que j'aurais bientôt l'occasion de vous en conter une autre de boulette... Mais passons...)   Heureusement (si je puis... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 10:25 - - Commentaires [9] - Permalien [#]