Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

Boeuf à la pizzaïola

Bon, après l'épopée croissantesque, revenons à des choses plus simples... Voici un petit plat rigolo (pourquoi pas pour les enfants, mais je n'en ai pas, alors vous me direz s'ils ont aimé...). Des petits sacs de viande de boeuf avec de la mozzarella...

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21 janvier 2007

Les croissants du p'tit déj: 1er essai

Alors, restons calmes !!! Mon ordi vient d'effacer le magnifique article que je vous destinais... Je recommence donc !!! J'ai donc choisi pour le premier essai la recette de Menus propos qu'elle m'avait gentiment proposée. La voici, ainsi que les problèmes...

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21 janvier 2007

HMP: pâtes fraîches maison

Au vu de tous les commentaires sympathiques que j'ai reçu, cette idée vous semble plutôt séduisante... Voici donc mon deuxième rêve: réaliser des pâtes fraiches maison... Mon gentil petit frère m'a donc offert une superbe machine à pâtes manuelle pour...

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20 janvier 2007

HMP: les croissants du p'tit déj

Voilà, j'inaugure donc ce tout nouveau jeu en demandant de l'aide pour ces fameux croissants qui embaument la maison au réveil... J'en veux !!!! Si quelqu'un peut m'aider, merci mille fois !!!

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20 janvier 2007

Nouveau jeu ou le "HMP: Help me please"...

J'ai remarqué dans le monde des blogs culinaires que chacun avait plus ou moins ses spécialités ou du moins, ses recettes "inratables". De l'autre côté, il y a aussi (moi entre autres...) ces gens désespérés qui rêvent de réaliser certaines recettes classées...

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19 janvier 2007

Cappuccino de fruits exotiques et mikados

Ca faisait longtemps que je voulais tester cette recette, et l'occasion s'est présentée aujourd'hui... Le résultat vaut le détour !!! Miam !!! Pour 4 personnes: Préparation et cuisson: 30 mn (Bon, ça ce sont les estimations si vous savez comment "dénoyauter"...

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18 janvier 2007

Gratin pommes de terre, saumon, épinards

Donc on reprend: oui je mangerai des légumes, oui je mangerai du poisson... Vous vous souvenez, c'était les bonnes résolutions de l'année 2007... Ben voilà au moins un repas où je les aurai respectées... Bon d'accord, j'ai rajouté de la crème fraiche...

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17 janvier 2007

Amandine aux fruits rouges

Aïe aïe aïe, je crois que ça devient pathologique, voire obsessionnel... Les fruits rouges !!! Fruits rouges/chocolat blanc, fruits rouges/vanille et maintenant fruits rouges/amandes !!! Vous pensez que c'est grave ? Pour 4 à 5 personnes: Préparation:...

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16 janvier 2007

Tian de courgettes aux tomates

Oui je mangerai des légumes... Et oui, je n'essaierai pas de tous les transformer en gâteaux, hé hé... Mais avec une recette comme ça, je veux bien !!! Pour 4 personnes: Préparation: 30 mn Cuisson: 1 h Ingrédients: 500 g de tomates (soit 4 ou 5 belles...

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15 janvier 2007

Gâteau à la courge et aux épices de Cléa

Voilà une petite variation du gâteau d'automne au potimarron et aux épices de Cléa ou comment recycler une courge qui a vaillamment tenté de se transformer en soupe après les bonnes résolutions du nouvel an... (Ben oui, finalement je crois que je préfère...

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