25 janvier 2007

Mini tourtes aux fruits rouges de Cléa

  Et voilà, pour compléter ce duo de desserts... La recette originale de Cléa se trouve ici... Pour 6 tartelettes:100g de farine T6550g de beurreun peu d'eaufruits rouges1 oeuf10cl de crème fleurette50g de poudre d'amandes30g de sucre en poudre  Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre coupé en morceaux. Incorporer juste assez d'eau pour former une boule homogène. Foncer des moules à mini tartelettes ou bien, comme moi, des moules à muffins (à la moitié). (Pour moi, c'étaient des moules à tartelettes en... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 14:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]