13 janvier 2007

Compote de pommes anisée à l'orgeat

  Une compote parfumée aux épices... Pour 4 personnes:Préparation: 15 mn      Cuisson: 10 mn      Repos: 1h Ingrédients:5 pommes1 citron5 cl de sirop d'orgeat1 étoile d'anis (badiane)1 gousse de vanille   Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en morceaux et versez-les dans une casserole avec le jus de citron, le sirop d'orgeat, l'anis étoilé et la gousse de vanille fondue en deux.   Couvrez et faites mijoter 10 mn. Mélangez au fouet pour lisser la compote. Versez... [Lire la suite]
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13 janvier 2007

Index de recettes

Apéro Muffins au râpé de jambon et au comtéPalmiers aux herbesPizza apéro de FloQuiche à Mémé Sandwichs et pains Club sandwich jambon mozzarellaLe pain facile d'après Anne de "Papilles et pupilles"Sandwich fraicheur au Boursin Salades Cresson de chèvre au mielSalade de courgettes au saucissonSalade de haricots aux crevettes Entrées Bricks au chèvreBricks d'aubergines aux lardonsCrostinis aux tomates, oignons et stiltonMozzarella en carrossePetites corbeilles d'asperges et morillesPizza pitaTartines tomate cheddarTerrine... [Lire la suite]
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