Pizza_pita

  Recette plateau télé du dimanche soir !!!

Pour 2 personnes:
Préparation: 15 mn      Cuisson: 8 mn

Ingrédients:
  100 g de tomates séchées
  2 gousses d'ail
  5 cl d'huile d'olive
  1 tomate
  100 g de mozzarella
  1 pain pita
  basilic, sel, poivre

  Hâchez les tomates séchées avec les gousses d'ail, ajoutez l'huile d'olive et mixez. Coupez la tomate et la mozzarella en tranches. Chauffez le four à th.7/8 (220°C).

  Coupez dans l'épaisseur la pita. Tartinez de purée de tomate et garnissez de tranches de tomates et de fromage.

  Placez les pitas sur la plaque du four. Enfournez 5 à 8 mn.

  Effeuillez une tige de basilic et répartissez dessus avant de servir.

  --> Et voilà, le sud vient à vous !!!