09 janvier 2007

Blancs de poulet en salade sucrée-salée

  La salade Caesar revisitée... Pour 4 personnes:Préparation: 15 mn      Cuisson: 15 mn Ingrédients:  600 g de blancs de poulet  2 citrons verts  1/4 de poivron rouge  1 botte de ciboulette  1 gousse d'ail  150 g de pois gourmands  400 g d'abricots frais ou en conserve  2 coeurs de salade romaine  3 c. à s. d'huile  2 c. à c. de curry doux  sel, poivre du moulin   Prélevez et râpez le zeste des citrons verts, pressez-lez pour obtenir 6 c. à s.... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 15:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]