06 janvier 2007

Brioche royale pour le KKVKVK#16

  Je suis tellement contente, que je l'ai encadrée !!! En fait, défi plus que multiple relevé !!! Premier défi: participer au KKVKVK... Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un jeu rigolo qui demande d'improviser à partir d'un thème culinaire donné... Pour l'édition n°16: la brioche royale... C'est là que le problème commence et conduit au deuxième défi: je n'ai jamais réussi à faire lever une pâte de ma vie (Bon d'accord, elle n'est pas encore bien longue...). Et là, miracle, elle a bien voulu coopérer pour l'occasion... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 21:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

06 janvier 2007

Sauce au veau de Mémé

  Voici une recette que certains attendent depuis un petit bout de temps: la recette 100% inratable, préparable à l'avance, réchauffable à volonté, congelable et pour une quantité de personnes qui peut aller jusqu'à beaucoup... Merci Mémé !!! Pour 6 à 8 personnes:Préparation: 20 mn      Cuisson: 1h30 Ingrédients:400g de veau pour sauce coupé en morceaux400g de porc pour sauce coupé en morceaux2 ou 3 rognons d'agneau460g de champignons de Paris entiers égouttés (2 boîtes)240g d'olives vertes... [Lire la suite]
Posté par Lucile Poppins à 16:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]